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而乾燒排骨,特點跟著主要就是個香字,這個種做法,是完全將排骨中的香味給發揮到了極致,不過還是調料的作用大,藥房裡發現的孜然和胡椒,是這個道菜的主要調料。
紅燒肉也用了一絲絲蜂蜜,可是甜味卻非常輕微,儘可能感受不到,不過一大坨坨的肉,也不膩,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。這個紅燒肉,也顛覆了領主尊上對於豬肉的認知,沒想到簡簡單單的豬肉,可以做出來如此奇特的口感。
蓮藕排骨湯,則沒得放太多跳樓,單純的用砂鍋煲了一下子午,蓮藕在我提前醃製的情況下,非常的軟糯,這個口感,也是領主尊上從來沒得體會過的,更不要說盡可能沒得出過領主府的大娘子和二娘子了。
嗯,還有一個清炒大白菜,這個大白菜雖然只是簡簡單單的清炒,並且我還沒得找到大蒜、生薑等調料,不過這個清炒的大白菜,也有講究,得將將大白菜放到開水裡焯一下子,可是這個過程一定要快, 剛放下開水裡,就得迅速的將大白菜給撈起來,接著晾乾,這個樣的目的,是讓大白菜再回過翻炒的時候,不至於輕易的便被高溫給烘焉兒了,不但能保證大白菜本來的清香,沒辦法,讓大包菜看起來青翠欲滴,最大程度保證大白菜本來口感的情況下,讓大白菜熟透。
於是,這個本來看起來像是沒得熟透的大白菜,一放到嘴裡,立刻就驚豔了領主尊上和兩位娘子,他們本來以為這個大白菜只是湊數兒的,卻沒想到,這個簡簡單單的一盤菜,居然也蘊含玄機!
於是,本來只是打算嚐嚐味道的幾個人,居然將滿滿一桌菜給全都吃光了,就連那盤雙椒兔丁也沒得放過。
讓我哭笑不得的是,到了最後,吃嗨了,二娘子張秋秋居然也豁出去了,一邊不斷的吸氣喊著辣,但跟著快速的將辣子兔丁往嘴裡塞,這個讓領主尊上都看直了眼睛,這個還是自己的二娘子嗎?
大娘子百里蘭倒是一直端坐在座位上,夾菜的動作也緩慢,甚至吃菜的時候,都不發出什麼聲音,端起一個領主府女主人的身份,讓我看了好笑,不過乾燒排骨還剩最後一塊的時候,我筷子慢慢的朝這個乾燒排骨伸過去,大娘子眼珠子一轉,居然一下子子將那最後一塊排骨夾到了自己碗裡,讓我翻了個白眼。
領主尊上也暗暗好笑,他啊,今天算是真的開了眼界了,不但見識到了我的手藝,還見識到了這個美食,對於人的改變有多大,本來,不只有是領主尊上,還是大娘子二娘子,吃飯的時候,絕對都是規規矩矩,文文靜靜的,哪會像今天這個頓飯這個樣,四個人不但有說有笑,到了最後,居然還你爭我奪的搶菜,這個要是傳出去,恐怕一整個疆域的百姓都得當笑話傳了。
不過領主尊上感到奇怪的是,他自己,居然很享受這個種感覺,吃飯的時候,難道不應該輕輕鬆鬆的嗎?
就像這個時候這個樣,自己和三位娘子,坐到一起,享受美食,不是很短就樂的事情嗎?
嗯,領主尊上很想說,今後吃飯都能像這個樣就好了。
不過轉瞬領主尊上便想起,自己的管家告訴自己,四娘子為了準備這個桌飯菜,可是忙了一個下午,要是今後天天這個樣,那豈不是要讓四娘子辛勞異常?她這個時候已經不是廚娘幫工丫頭了,哪裡沒辦法,天天做飯。
想到這裡,領主尊上在心裡嘀咕,那今後還是,偶爾,嗯,偶爾來桃花塢用膳吧。
一頓飯很短就就結束了,領主尊上和幾位娘子將一桌菜吃了個乾淨,倒是讓瑤兒沐兒也有些不敢相信,二女這個時候知道了,自己的娘子,還是有些本事的啊!
大娘子百里蘭和二娘子張秋秋,在自己貼身丫鬟的攙扶下,慢慢的走出了桃花塢,沒辦法,今天晚上吃得有點兒多,這個時候還有