“東方大廚，你生日是什麼時候啊？”
“五月三號，怎麼了？”
聽到答案，張天曖微微有些失落。
五月三號，那不是已經過去三個月多了嗎。
“那，那你出生那天是周幾？”
“不知道啊。”
張天曖掏出手機查了查：“是週四，那下週四我給你補個生日禮物行嗎？”
東方新愣了愣：“生日還能這麼過？我好像是早上九點生的，你明早九點送我禮物行嗎？”
“好啊好啊，你等著，我給助理打個電話！”
“哎你等等，我開玩笑的！”
張天曖完全沒當玩笑，走開幾步就掏出了手機。
東方新張了張嘴，不知該說什麼。
女明星的想法總是這麼獨特。
就像熱巴那樣，突然撲上來親了自己一口。
到現在他也沒搞明白熱巴那股衝動是為啥。
東方新搖了搖頭，回頭看向身後的趙小河。
小河哥已被煙燻得淚流滿面，不停用袖子捂鼻子。
“趙哥，你要在我老家村裡，怕是娶不到媳婦兒。”
“我寧可不娶媳婦兒也不想燒火了。”
東方新露出鼓勵的笑容：“慢慢來，你一晚上時間夠練的。”
趙小河嘆了口氣：“人要不用呼吸就好了。”
“人不用呼吸，怎麼聞菜香？”
“哎呀，有道理，那還是留著吧。”
趙小河咳了兩聲，又把火調大了些：“東方哥，咱劇組殺青後，我上哪兒吃你做的菜啊？”
東方新搓著豬蹄：“這部完了找下一部，有啥難的。”
“也是，反正影視城每天都有劇組拍戲。”
話音剛落，張天曖已結束通話電話，緩緩走來。
她讓助理回市區訂表，打算明天送給東方新。
沒辦法，東方新的手實在太好看了。
她對戴錶且手好看的男生毫無抵抗力。
但張天曖不知道，趙璐思也曾有過同樣的想法。
不久後，食材基本都被洗淨。
趙小河也終於把罈子裡的水燒開了。
東方新端著鐵盆，踩上凳子，將熬白湯的食材全倒了進去。
這一盆估計有十幾斤重，需要熬八個小時。
起初要用大火翻滾，掌握時間，控制火候。
讓骨頭出香，讓膠原蛋白徹底融入湯中。
兩小時後再放入鯽魚，繼續熬煮。
不過很多做佛跳牆的廚師不喜歡用鯽魚。
如果想讓湯色更白，加一勺三花淡奶更簡便。
但東方新絕不是那種依賴捷徑的廚師。
做菜和做人一樣，都得憑良心。
爐膛裡，火苗漸漸旺盛。
趙小河也大致掌握了燒火的竅門。
不再像先前那樣手忙腳亂。
壇中的水沸騰著，不斷烹煮著食材。
高溫下，食材的風味逐漸釋放。
無孔不入的水滲透食材內部，又在翻滾中。
將鮮美和油脂置換出來，充分融入湯汁。
滑嫩的骨膠原融化，豬皮變得軟爛。
雞爪燉得皮肉分離，老雞和番鴨的精髓也慢慢滲出。
接著，加入的鯽魚給湯帶來了另一層鮮美。
不久，一鍋濃郁的湯散發出令人陶醉的葷香。
趙小河突然覺得自己太草率了。
面對這樣的香氣守一夜？
天哪，他會流口水流到脫水的！
這時，東方新和張天曖從二樓搬來一張摺疊床。