也能出七千多斤糖，差不離能有六百鬥。
三貫錢一斗糖，這就是一千八百兩銀子。
這麼算起來，苗婉都忍不住深吸了口氣，若不是現在糧食都還不夠吃，她真想把所有買下來的地都種甜菜。
如此一來，苗婉突然靈機一動，“你們先等一下，等會兒讓我爹把章程給你們說說。”
喬盛文就在一旁，聞言有些不解，他都準備好了，現在說不行？
但見苗婉給他使眼色，他笑了下，知道兒媳婦這是又有鬼靈精的主意了，跟著進了堂屋。
耿氏正抱著淘淘，給她換尿布呢，正好兩口子都聽著。
苗婉眼神亮晶晶道，“爹，其實甜菜咱們就能賺一大筆，但是咱家沒那麼多人手幹活兒呀。要是再買人，被定北將軍的人知道，說不定會發現咱們在幹啥，不如咱們以工抵肥如何？”
喬盛文聽著有點意思，“怎麼個抵法兒？”
“請林大舅在地頭再多蓋幾間炕屋，誰想要學咱們漚肥的法子都能學，但是要學的話，就得先幫咱們幹半個月活兒。
後面幾天就讓張伯和吳伯教他們漚肥，這麼一來，拿勞動換來的肥，他們會珍惜，也知道該怎麼合理施肥了。”
而且這些人只會覺得喬家是不想請短工，漚肥旁人學會後藏不住，喬家不肯吃虧，才折騰大家又是洗又是切的做菜乾，不會引起暗中盯著他們的人注意。
等菜乾運到聚福食肆，由孫老火看著人熬糖，都是自己人也不怕傳出去。
苗婉越說越高興，“只要是想學的，都能來幹活，若是甜菜處理完了，還有大豆脫夾，小麥和青稞脫殼，還有咱們地裡施肥，全都搞定了！”
聽公爹誇她的時候，套娃出新高的苗世仁心裡想，我咋就這麼聰明呢！
時下租用地主的地一般是用勞力換地來租，或者直接收成後交銀子，也有直接以糧抵租這三種法子。
在西北，地主們向佃戶收取租子，按照糧食產出來算，大概得有全部收成的一半。
剩下的糧食有些地主還要求佃戶承擔一半的田稅，再賣掉些糧食貼補家用，基本上剩不下多少嚼穀。
喬盛文字來是定好了三成地租，田稅由喬家來交，收糧的價兒定的高點，差不多等於是二成半地租，是別的地主家的一半。
不能太低，否則要引起地主的群憤，而且讓佃戶覺得他們太好欺負的話，很容易鬧事兒，原先喬家的佃戶就被人鼓動著鬧過事。
如今有苗婉的法子，到時候再添些激勵他們幹活兒的獎賞，家裡也省事兒了，那些百姓起碼也能熬過一冬。
不得不說苗婉偶爾蹦出來的主意，總是挺叫人驚喜。
喬盛文知道兒媳喜歡聽誇，繼續誇她，“阿婉是真長大了，想事情都比以前周全許多，還一石三鳥，不錯不錯，有咱們喬家人的風範了。”
苗婉壓抑著高興，緊抿著唇努力靦腆，“我哪有爹說的那麼好，往後我肯定再接再厲，想出更多好法子來！”
喬盛文兩口子：“……”這就大可不必了吧？兒媳婦偶爾主意不錯，大多時候還是熊啊。
苗婉才不管呢，她感覺自己成長了，昇華了，必須得慶賀。
主要是聚福食肆月底報上來賺了近四千兩，而千金樓除掉成本和給兀良哈氏的分成，還剩足足一萬兩！！！
換算成金子，不就是真正的千金樓？
苗婉樂得