和架子端到後頭，在驢蛋身後幫忙，根本不敢說話。
張二壯和耿叔也全然不敢抬頭，那麼多火熱眼神盯得他們心臟都快跳出來了。
只有張三壯在酒樓裡呆了好幾年，對這個情況硬著頭皮還算能應付，他趕緊穿戴好苗婉交代的圍裙和氈帽，揚聲開始喊——
“各位貴客別擠，別往攤車前頭擠啊，當心燙著。”
“老酸奶只要三文錢一碗，酸酸甜甜又解辣又解膩，麥茶一文錢一杯！”
“這位客人您用了十五串葷串，十二串素串，加碗老酸奶？多謝惠顧，共四十五文錢。”
“您要外帶五十串葷串，三十串素串？誠惠一百三十文，客人有什麼忌口沒有？”
“羊肉丸子？著實是對不住，咱沒買著羊，回頭一定把羊肉也添進來，您可以吃素串。”
張三壯扯著快要喊劈了的嗓子，數錢數不過來，只能把耿叔拉到他身邊，專門數銅板。
“這位客人要一百串葷串送到旁邊燒鵝鋪子？著實對不住，咱們今天出來的人少了，您看要不明天？明天一定給您送。”
“大叔您要湯的話，咱這裡沒碗了，您要是有碗，我給您多盛點麻辣湯，回頭吃不完熱熱也好吃。”
就在張三壯抹著額頭上的汗啞著嗓子喊的時候，他衣角被人拽了拽，見他沒反應又狠狠拽了下。
他回頭一看，驢蛋湊近他小聲說了句啥，看起來很為難的樣子。
人聲鼎沸的張三壯也顧不上聽他說啥，“驢蛋你要出去撒尿就跟狗蛋換換，出去小心些別叫人踩著。”
驢蛋鼓了鼓腮幫子，見三叔回頭又拽他。
張三壯有些頭疼，“這會兒客人都還在呢，你聽話，回頭叫姑姑給你發賞錢。”
驢蛋急了，扯著嗓音大聲喊：“三叔你別再賣了，咱們食材賣沒啦！！”
帳篷內猛地一靜，隨即坐在攤子前的客人立刻繼續點鐵槽裡還煮著的串。
排隊的客人不滿地叫嚷，“怎麼回事啊？這才午時剛過半，你們不是頭晌才出攤嗎？做買賣咋不多準備點食材呢？”
張三壯：“……”不瞞你說，我們備了整整半頭豬的肉和一頭豬的下水，連帶著張家地窖裡五分之一的蔬菜，那可是十六口子吃一冬的菜啊。
他本來還怕賣不完，想著跟賣滷貨一樣買十送一呢，結果客人根本不給他時間送。
他趕忙笑著拱手，“咱頭一天做這個買賣，實是不敢多備食材，得讓貴客們都吃新鮮的不是？明天我們一定多準備些食材。”
等鐵槽中的麻辣串，甚至是關東煮都賣光後，即便是不滿，客人也只能抽著鼻子走了。
忙活了一個多時辰，大人孩子都恨不能一屁股坐地上。
身體不算太累，但他們從來沒一下子招呼過這麼多人，太嚇人了，腿軟。
張二壯捂著自己心窩子，好半天都跳不勻，他成親時都沒這麼多客人哩。
歇了會兒，張三壯出去給坊口看門的小吏塞了些銅板，請他們幫忙看著點帳篷，幾個人將攤車收拾好就回家了。
張家才剛吃完午飯刷完碗，張娘子正給沒出生的小孫子或孫女做裡衣呢，聽見動靜出來，心立刻提起來了。
“咋回事？回來這麼早，有人找你們麻煩了？”
張二壯這會兒精神了，嘿嘿笑起來，“客人是罵我們了，嫌我們準備的食材不夠多，沒多會兒就賣完了。”
啥？跟出來的於氏和楊氏都愣住了。
食材是她們倆帶著家裡幾個孩子準備的，好幾千串呢，瓦市有那麼多人嗎？