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苗婉:糖啊!甜菜糖啊!跟香料一樣貴的糖啊!可以做紅燒肉了啊!!(聲嘶力竭jpg)
(修文)
往西域商人的尖頂帳篷拐之前,於氏有些發愁,“阿婉,要不你先跟我去調料鋪子把調料買了,香料改天我再陪你來買。”
於氏親眼見耿氏給了苗婉半貫錢,這敗家小姑子轉眼間就花的還剩五十文,連一兩香料都買不了。
出門前張娘子特地叮囑過於氏,若苗婉手裡銀子不湊手,讓她先給墊上。
於氏想到苗婉這花錢大手大腳的樣兒,說不準買完調料剩下的銀子,都不夠苗婉使的,還是回家讓喬嬸子多勸勸苗婉,下回再來買。
“那先買完調料再去買香料吧。”苗婉也想去看看調料鋪子裡有什麼。
於氏頓了下,勉強應下了。
雖然說是婆婆叮囑了的,可想到苗婉這麼心安理得等著她給墊錢,她心裡有點不太舒服。
河湟谷一帶各類礦產多,瓦市的調料鋪子和染料鋪子大都是鶻族人開的,他們的土磚屋子上都甩著布,看起來比帳篷還花裡胡哨。
只是鋪子裡比起外頭就沒那麼花哨了,苗婉略有點失望。
嶽朝的生產力跟唐朝差不多,除了鹽和糖外,只有醬蔫、醪醋和豉醬。
醬蔫是從豆瓣醬裡提取出來的汁,跟醬油差不多的味兒。
醪醋是按濁酒的發酵方法做出來的酸汁,苗婉沒聞出跟後世的醋有什麼區別。
只有豉醬還分了不同種類,西北豆子少,除了豆瓣醬外,還有用小麥的做的麥豉,麥豉味道更淡一些。
於氏問過苗婉,除了糖,其他都要買。
苗婉不是不想買糖,這時候的糖已經能做成白色的沙粒狀,可糖半鬥就要足足三貫錢,不是尋常人家能吃得起的。
百姓們實在是饞的話,可以去外頭露天攤子上花上二十文錢,就能買一斤飴糖。
除去糖外,鹽和豉醬是最貴的,鹽要五百文一斗,豉醬要四百文。
醬蔫是一百文一斗,醪醋最便宜,要八十文。
一斗有十幾斤,於氏跟老闆講價半天,咬著牙各要了一斗,統共給了一千錢。
老闆答應使僕從給送張家去,反正是趕騾車送過去,人家連帶著那兩筐甜菜一併給送回去了。
“早知道就不叫大壯跑那一趟,騾車都能拉回去,省得叫你大哥受累,騾車來回一趟算十文錢呢。”於氏捏著縮水不少的荷包,不住地念叨。
尋常人家一斗鹽能吃大半年,其他調料也大差不差。
於氏常替婆婆出來買東西,除了過年給全家人扯布做衣裳,還從來沒這麼大手大腳花過錢,心窩子滋啦滋啦的疼。
苗婉連忙安慰,“咱要是天天都做滷貨,這些調料夠用一個月了,大嫂想想一個月下來能賺多少銀子呢。”
喬氏大驚失色,“啥?只能用一個月?”
苗婉:“……”嫂子你這重點抓歪了啊。
見於氏捂著胸口,苗婉只能建議,“要不大嫂你去幫大哥和二哥盯著點攤子,我自己去看香料?”
去數數銅板,說不定於氏這心口疼的毛病就好了。
“驢蛋和狗蛋也過來了,這倆尕娃子伶俐,算賬比我快,我就不過去礙事了。”於氏不肯,她再心口疼,也不敢讓苗婉一個孕婦自己在外頭。
再者說了,就苗婉捏著五十個銅板能買啥?
不是還得她墊錢,不行了,越想她心口越疼。
苗婉也不多說啥了,拉著她趕緊去看香料。
一進西域商人的帳篷,倆人就聞見了濃郁的滷肉味兒,連帳篷裡雜亂的香味兒都給蓋住了,足見熱乎乎的滷肉味兒多霸道。