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原先那被養得幾乎跟上等田差不多的丘陵田,全種了各種各樣的蔬菜,辣椒就在其中。
如此一來,守備府起碼是不缺吃喝,苗婉手裡也捏著銀子,起碼年前的軍餉是不會出問題,這也讓喬瑞臣能放心大膽的改良西寧鎮兩個營地的俸祿模式。
先說回眼下,大豆都脫了殼,有一部分是自己沒有漚肥,老百姓們用勞力換肥給脫的殼,還有一部分是張伯和吳伯請短工給做的。
讓人送了一斛大豆去郡城給聖人看,同樣附帶各種作物的畝產,全都比上年高。
其實聖人都不用看糧食,光看脫殼後的大豆,就能明白過來那肥多好用,心下大喜,更感覺自己扣下十萬兩銀子去推廣漚肥一事靠譜。
人還沒離開西北,聖旨就已經朝著京城去了。
泡好的大豆跟珍珠一樣又圓又大,癟豆非常少,這讓挑豆子的人省了好大功夫。
喬家的磨盤沒被燒燬,洗刷過後還能用,喬瑞臣又從別處拉了個磨盤過來,兩個磨一起磨豆漿。
苗婉在大家做豆腐的時候,特地用瓦罐煮了幾罐豆漿出來,加上奶塊糖融化進去,又有奶香味又有豆香味兒,比後世的豆奶還好喝。
苗婉小時候特別喜歡豆奶,每回得了三好學生的獎狀,村長爸爸都會給她買一大袋豆奶粉,她有時候忍不住,一天能喝五·六包。
現在家裡的小蘿蔔頭們也頂不住這個滋味兒,全喝得嘴邊一圈豆奶沫兒,咂巴著嘴兒滿臉幸福。
別看淘淘是最小的,她噸噸噸喝得快著呢,喝完就挓挲著手要苗婉,“阿婉,還!還!”
其他孩子們有樣學樣,都圍著苗婉還還還,生像是學錯了叫口的鵝群。
雖說豆漿對身體好,可太小的孩子喝多了也怕他們拉肚子,她給大點的孩子們一人再來一碗,小孩子就給個碗底兒。
怕他們還要,苗婉趕忙溜了,她不‘還’,但是她也有饞的東西啊。
苗婉偷偷溜到孫老火身邊,“孫阿達,豆腐做好了吧?新豆子,也不知道豆腐啥滋味兒。”
孫老火沒明白,“不就在那兒,你嚐嚐不就知道了?”
苗婉繼續暗示,“可光吃豆腐也嘗不出滋味兒來呀,您看我相公剁了那麼久的肉餡子也怪累的,哦對了,還有新送來的辣椒,聽說比茱萸還好吃,可惜以前都拿來做辣椒水了……”
看她可憐巴巴的模樣,再加上這幾乎明示的暗示,孫老火還有啥不懂的。
他哭笑不得,斜眼睨苗婉,“你看還有閒著的灶頭嗎?”
全都煮著豆腐呢,明天要做近萬個包子,要用的豆腐和菜可不少,早上做是來不及的,肯定得晚上都處理好。
苗婉立刻過去協調,讓剛煮完一鍋豆腐的人先等等,殷勤看著孫老火,“孫阿達,就做一鍋嘛!大家忙這麼久,晚飯肯定都消化了呀,不能餓著肚子睡覺嘛,很快的對吧?”
眾人:“……”我們餓不餓還沒感覺,但感覺出來你饞了。
在大家的偷笑聲中,孫老火擋不住苗婉的央求,偏偏能製得住苗婉的耿氏也不在這兒,只能去做。
至於靠阿婉的相公?
喬瑞臣直接手起刀落,利落將豆腐切成大小一致的豆腐塊,肉餡也準備好在一旁,辣椒洗好,這一溜活兒幹完,孫老火剛開始熱油。
這幹活比他們手底下的徒弟還快呢,偏偏是個狗腿子耙耳朵,真真是可惜了,孫老火在心裡感嘆著,快速將麻婆豆腐給做了出來。
這鮮香麻辣的味兒,將茱萸換成辣椒後,又上了一個等級,好些人嗆的直打噴嚏,可是跑出去又忍不住再跑進來。
沒辦法,茱萸就嗆得慌,可辣椒嗆得慌也不耽誤他們被刺激的口水氾濫,明明饞還沒來得