聽說殺豬匠張家各種匠人都有，就差裁縫了，匠人有手藝，那還不正常？
可無論如何，這回估計他們都要跟張家打擂臺了，眼看著那又是元寶又是福氣和吉利的，根本拼不過。
著實是氣人，不行，得再來一個元寶……啊不，是糖餌！
張三壯一直注意著這幾個人呢，見他們吃的沉默，心裡有些忐忑，這怎麼還不開口訂貨呢？
他想了想，衝著建議他們下去村裡賣的客人笑道：“咱家裡人少，這點心做是能做出來，只是著實沒有人手出鎮子賣了，咱家裡現在忙得收豬都顧不上，只怕得客人們自己過來瓦市買點心。”
嗯？那幾個漢子又來勁兒了。
你們人不夠？我們夠啊！
你們出不去？我們出得去啊！
收豬都沒工夫？我們……也不是不能幫你們把豬給收回來啊！
幾個人你看我，我看你，非常有默契的，抹嘴，掏錢，跑人。
因為這新出的麻辣串列埠味香味兒比原先更加濃郁，雖然今天食材準備的不少，但還是未時過半就賣沒了。
張三壯準備收攤兒的時候，好些裹著漂亮皮襖的行商還有僕從們，又回來了。
見幾個人跑了完全摸不著頭腦的張三壯，心裡這才踏實許多。
行商們見張三壯一抬頭就露出憨厚的笑，登州的行商抬手快——
“小夥子你打住啊，可別再給俺來熬一熬那套了，你就說，咱從你這裡能拿多少貨，是個什麼價兒就成了。”
再聽他說熬一熬，他們也要不好了。
殺豬匠家熬的那是銀子，他們熬的那是心肝兒啊！
張三壯嘿嘿笑，“張某也不跟各位貴客說虛的，我老丈人想著自立門戶，少不得得需要些銀錢，所以透過我們家往外賣，我岳父手底下徒弟就有仨，甩開膀子，一天能出幾百斤不成問題。
糖餌分別是五貫、三貫和兩貫錢，這面片的價兒分別是三貫、兩貫和一貫錢，都是按百斤算的。”
都是做買賣的，算賬很快。
那最好的金元寶不是賣給百姓的，至少得宰個有餘糧的地主啥的，能賣八十到一百文一斤，百斤就差不多十貫錢，以此類推，差不多四成以上的利潤。
至於面片則是老百姓們主要買的點心，過年花個十幾二十文，你半斤我一斤稱的不會少，錢多點的買幾斤分開走親戚也有面子。
這還是去鄉下的價兒，若是往西平郡的各縣去，還有郡城，價兒還能更高。
他們覺得這價格還算合適，都點頭應了，當即就有人給了定金。
張三壯回到家裡以後，還有人追著上門定了點心，他統一都跟人說好，過了小年開始出貨。
等回頭去喬家算賬的時候，張三壯看著錢匣子裡泛著白光的銀角子和銀錠子，心裡火熱，就忍不住開始算賬。
總聽苗婉算賬，他算得也比以前快了許多。
有孫老火帶著徒弟們開工，熟手以後，帶著於氏、楊氏和耿嬸一起做，一天六種點心各出兩百斤不成問題，那十五天下來就是近五百兩銀子進賬。
實則成本對兩家來說最貴的也就麵粉和飴糖。
豬油對張家來說很便宜，豬五文錢一斤收來的，十斤豬肉出六斤油，豬板油還能更多點，每天要耗費百斤油上下，兩三天換一次，成本五貫錢。
奶塊和酸奶基本就是羊奶的成本，每天要耗費三十桶羊奶，加上運送的騾車成本也差不多五貫錢。
甜菜糖這次點心做完，苗婉熬出來的那些就用完了，不夠的還要用飴糖來替代，花了多少錢來著？
哦，一百八十文。
最貴的麵粉每天用的多一些，需要到點心總數的一半，也就