趙小米煮五碗湯餅端上桌，佟花兒將陶釜裡的滷菜都舀出來，她們這才開始吃飯。
蘿蔔燉得要化開，吃到嘴裡完全沒有蘿蔔味，黃豆煮得爆開，舌尖一抿就化了，又綿又面又有滋味，沒有煮豆粥時的生味。隋良站起來拿勺子扒黃豆，湊夠一勺了全扒進嘴裡，他鼓著腮幫子一下下嚼，吃得美滋滋的。
隋玉等他嚥下去了敲他一筷子，警告說：“不準再這麼吃，好吃的大家都喜歡吃，你都吃了我們吃什麼？”
“沒事，又不是外人。”佟花兒出聲。
“對啊，我們下一頓再吃也是一樣的。”趙小米說。
隋玉不說話，隋良老實坐下，認錯道：“我再不這樣了。”
隋玉這才“嗯”一聲。
五個人將剩下的滷菜分吃乾淨，趙小米把鍋裡的麵湯舀出來洗碗，她跟佟花兒清洗碗筷，趙西平負責清理爐子裡的柴灰。
隋玉則是帶著隋良數錢，她教他數數，要他數出聲。
碗筷在麵湯裡過道水洗掉油，帶有油花的水倒泔水桶裡，趙西平拿起扁擔，一邊勾起裝柴灰的筐，一邊勾起泔水桶，他開門出去往回走，家裡還有豬羊駱駝等著喂。
“老天，半天進賬兩千六百多文！”隋玉高興地咧嘴笑，她攏著串成串盤在錢箱裡的銅板，喜不自禁地說：“算上晚上的，就算是來客只買包子，我們一天也能進賬三兩銀子了。”
“好多預訂今晚和明天晌午送飯上門的。”趙小米說。
隋玉轉頭去清點木牌，木牌是她寫的，標記的記號她最熟悉，今晚有二十七單，合計要送六十四碗湯餅。
“量不少，我們這就開始和麵擀麵。”隋玉將木牌掛起來，吩咐說：“佟花兒你負責削蘿蔔切蘿蔔，良哥兒，你穿上小米的羊皮襖出門一趟，去買五斤豆腐回來。”
至於滷湯，隋玉準備的有多的，罈子裡的滷雞蛋倒進陶釜裡，湯則是倒進滷菜的陶釜裡。晚上的滷蛋滷菜滷湯不用愁了，接下來只用擀麵，再儘早送到客人家裡就成了。
趙西平在家喂完豬，見時辰還早，他挎上弓箭帶四頭駱駝出門，駱駝去荒野上跑遠了，他留在原地挽弓射枝頭的飛鳥、雪地裡的野兔。
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半個時辰一晃而過()，趙西平捏撮雪擦擦手指㊣()_[(()，他含著手指吹個響亮的口哨，在雪地裡翻雪啃草的駱駝聞聲看來，他又吹個短促的口哨催促，兩頭大駱駝帶著小駱駝邁蹄跑來。
趙西平撿起四隻大小不一的野雀子和一隻灰毛兔子，等駱駝跑近了，他翻身騎上駱駝送它們回去。
駱駝關進圈裡，獵物放筐裡用木板壓著，免得被貓官偷吃，趙西平鎖門去隔壁敲門。
秦大順聽到拍門聲，他立馬彈坐起來去開門，“這就走？”
趙西平點頭，“走，天快黑了。”
這是之前就跟秦大順談好的，外送的時候他過去幫忙，一碗一文錢，送多少碗給他結多少錢。
趙西平跟秦大順到了，隋玉就開始燒水煮麵，面煮熟撈出，澆上滷水，鋪上滷菜和滷蛋再將碗放食盒裡。一個食盒能裝三碗，她只買了四個食盒，只夠兩個人外送。
六碗湯餅放進木製食盒，隋玉小心翼翼蓋上蓋子，囑咐說：“秦大哥，可千萬拿穩了，湯水別撒出來了，若是盒子倒了面灑了，你記得拿回來重做。另外，木牌上的痕跡核對好，別給多或是給少了。”
“我曉得，你之前跟我說過兩三遍了。”秦大順穩著雙臂提走食盒，說：“我出去了。”
還沒出門先看到門外探頭探腦的人，他高聲說：“吃飯是吧？這裡就是。”
隋玉聞聲走出去，屋裡煮麵收錢的活兒交給趙小米和佟花兒，她走出去接待上門的客人。