關鍵要堅持。
她就把自己說得很忙，忙不過來，然後希望洛娘子能每天來給自己幫忙。她拉著洛娘子的胳膊，「姐姐，你每天來幫忙，月底了我付你做會計的工錢。」
她知道洛娘子不缺錢，但是透過工作自己賺來的錢，和家裡給的那是完全不同的感覺，自己賺來的工資本身就包含著社會價值、社會對個人的認可。
她希望洛娘子能感受到外界和自己的聯絡。
洛娘子先是推辭一下，「我又不會做什麼，就是隨便給你弄弄，你付錢給我，我反而不好意思。」然後她看聶青禾堅持要給她錢，便笑道：「那你不用給我太多。」
聶青禾笑道：「我付給珍珠的錢，和她的勞動大體相稱，同樣我付給姐姐的錢，也會和你的勞動相對應。」
帳房學徒一個月是五百錢，出徒就可以一個月一兩，洛娘子剛來就是五百錢。一個月五百錢，對聶青禾來說很容易，現在清潔品出貨量大，等穩定以後，她就會再開發其他新產品。
洛娘子一聽聶青禾沒有故意偏心她，是真的按照僱工的工錢給，立刻就挺直了腰板，有一種揚眉吐氣的感覺。
實際家裡也沒人指望她賺錢，更沒人要求她賺錢，可她就是覺得這樣的自己很厲害。
家裡那些只會嘲笑她梳妝不行、廚藝不精、嫁個沒有爵位的男人的姐妹們，她們能自己賺來一個錢嗎？能自己賺錢養活自己嗎？她們有什麼資格笑話她！
哼！
大中午的熱浪滾滾，聶青禾感覺食慾不振，尤其廚娘手藝實在是不怎麼樣，她就提前去後廚說一聲，借廚房自己做涼麵吃。
她跟洛娘子和珍珠一說，她倆都贊成。
於是珍珠在鋪子盯著，洛娘子去後廚給聶青禾幫忙。
她最喜歡和聶青禾一起做飯。
聶青禾還問問兩位掌櫃要不要吃，他倆尋思聶青禾一個窮人家的丫頭會做什麼好吃的？不吃！
聶青禾就只做她們三人的，不給聶大力做是因為聶大力和陳子健他們有自己的定量，現在還不能搞特殊。
在這裡也不能吃純白米飯和純的小麥粉細面，但是小麥粉的比例有一半，已經比在家裡吃得好太多。
這樣的雜合面不能做拉麵，韌勁不足容易斷，所以只能擀成博餅然後疊起來切麵條。
大鍋燒開水直接把面煮翻滾一會兒，剛斷生就可以撈出來過剛打出來的井水。
因為調料和食材有限，聶青禾只能就地取材。小鐵鍋起油鍋，爆香蔥姜蒜剪進去兩個珍貴的幹辣椒，倒入一個攪拌好的雞蛋液，攪拌出雞蛋碎，再加入一勺農家醬，翻炒兩下就好了，直接倒在麵條裡，願意吃醋的再倒一勺陳醋，那酸辣可口的味道立刻讓人胃口大開。
另外煮麵條的大鍋直接燙一小盆生菜和青菜，撈出來瀝乾水用一點大醬拌著吃。
再切兩個鹹鴨蛋，這小涼麵吃的，又舒坦又開胃。
珍珠一邊吃一邊讚不絕口，「比我們家三小姐做飯還好吃！」
聶青禾：「柳小姐在家還做飯？」
珍珠：「對啊，長輩過壽，過年過節的，她也會下廚露一手。我們三小姐是跟名廚學過的呢。」
當然，富家小姐學廚藝，主要是懂，並不在於一定要親自動手。
聶青禾就對洛娘子道：「洛姐姐，你瞧人家柳家小姐也不是非要事事親力親為的。」所以你以為做點心也沒必要非得強迫自己動手。
洛娘子點點頭，「我曉得呢，下一次就喊你一起做。」
珍珠腦子一熱，就道：「洛娘子，那我能去幫忙嗎？」她想去瞅瞅，看看賀公子啥樣，自己三少爺能不能一戰！免得洛娘子幫著賀公子把聶姑娘給拐跑了，那三少爺就沒戲了呢。