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且說林嵐掛了電話就去供銷社轉轉, 又去屠宰組買點肉。正好唐家兒子在, 早上殺的豬, 他給自己老爹留了一扇豬肺一個豬腰子, 看到林嵐來買肉, 直接全賣給她了。
林嵐拎著一斤半豬肉, 還有一些豬下水, 騎車回家。
她到家小旺已經先回來,正吭哧吭哧刷鍋呢。
農家鍋灶大,鍋臺也高, 他踩著小板凳,整個人幾乎要栽進鍋裡去。
他一邊刷鍋,嘴裡還哼哼著:“爹孃不在我當家, 餵雞餵狗餵鴨鴨, 茄子豆角和黃瓜,洗洗擦擦刷呀刷, 今天輪到我當家……”
林嵐笑道:“老兒子, 唱啥呢?”
小旺聽見孃的聲音, 扭頭朝她笑:“娘, 你回來啦。”
林嵐舉了舉肉:“晚上給你們做好吃的。”
小娃哇一聲, 跳下板凳, 趕緊拿盆把肉接過去。
“你玩兒會去,娘做飯。”林嵐想把所有的肉都做掉,現在天熱, 可留不住呢。她把肉最肥的切下來, 可以乾煸豬油出來,連豬油帶肉渣涼了放在關頭瓶子裡,留著包包子或者餃子,燉菜舀上勺也格外香。
半肥半瘦的她就想做個粉皮燴肉,粉皮燴肉是當地傳統菜餚,只是現在豬肉不容易得,得了也不捨的吃,所以很少人做。
豬肺可以炒一盤辣的,再做一個番茄豬肺湯,這樣小旺不吃辣也能吃。
豬腰子就用蔥爆炒腰花吧。
小旺洗手拿了自己的笛子過來,“娘,我給你吹個曲子聽。”
他站在林嵐跟前,先起了個手勢,笛子在手裡轉了轉,那動作可瀟灑得很呢。小旺只要一拿到樂器,立刻就有一股特有的氣質加持,帶著一種藝術特有的風流寫意。
“我給娘吹一個我在樂譜上自己練習的《姑蘇行》。”說著他就開始吹奏起來。
林嵐都驚呆了,我的老兒子,你行啊。
他們去省城的時候她給兒子掏澄了好幾本樂譜,裡面有一些傳統曲目,笛子、古箏都有,她可沒想到小旺還能自學呢。
林嵐聽著高雅的曲子,處理著煙火氣的豬肉,感覺自己都帶上一股仙氣兒。
一曲終了,林嵐也把豬肺和腰子處理好,放在一邊醃一下。
她洗洗手,“去菜園摘菜去。”
小旺立刻去挎著小筐子,牽著林嵐的手,母子倆一起去菜園。
他嘴裡哼哼著小曲子。
等收拾完菜園,母子倆回家做飯,先一個鍋把粉皮燴肉做上。這時候大家肚子裡少油水,所以把肉放在鍋裡炒炒煸出油脂來,然後再加醬油和一勺農家醬,加水、蔥姜之類的燉上,差不多的時候放粉皮,加鹽,烀餅子,然後小火燉著。
這時候大旺、二旺和麥穗也一起回來。
大旺騎著腳踏車帶著麥穗,二旺騎著黑老虎,比以往回家早了許多。
一進院子,麥穗喊道:“hello,other。”
林嵐:“……哎呀,我閨女這是學英語了啊。”
麥穗笑起來,“娘,我跟我們學校的英語老師學的,我想買一本英語詞典。”
林嵐很高興:“買,這幾天就讓你爹從縣城幫你們買。”
他們一般都是初二開始學英語,不過老師水平有限,學生們也不愛學,要麼就是等到高中才學一點。
小旺聽著很好玩,他讓麥穗再說幾句。
麥穗:“我一個人說好彆扭的,二弟和我一起,我們倆都學了幾句呢。”
他們倆就把初次見面的那一套哈無毒有毒之類的來了一遍,把小旺都給驚住了。
“姐,我也想學,你教我唄。”
林嵐暗搓搓地尋思我