們。
小海就繼續撿石子,不好奇,小河卻拉著福爺爺撒嬌,“爺爺,你肯定在笑我,快說!”
看他纏著福爺爺,姜芸就過來揉揉他的頭,給福爺爺解圍,“老爹,公社那裡是不是有推磨的機器?”
雖然石磨磨面更香,可一遍遍地不知道多累呢,從天不亮磨到天大亮,也頂多能磨三十斤罷了。
因為推磨費勁所以很多人家懶得推磨,就總是吃碎碴子糧食,大不了在水裡多泡泡,很少吃發麵的。
福爺爺:“公社好像沒有,機器推磨可費電呢,咱們這裡還沒通電,都得去縣裡。”
姜芸:“要是這樣的話,不如用糧食去糧管所換糧票,再用糧票換細面。”
省力氣呢。
要帶糧食去縣裡推磨不現實,紅豐大隊去縣裡小一百里路,自己家沒有車,當地去縣裡也沒有公共汽車,只能搭大隊順風車。可大隊的馬車不是那麼正好的,所以怎麼都不方便。
那就只能暫且用石磨對付了。
鄭畢臣挑水回來,聽見姜芸說磨面,笑道:“這是力氣活,當然交給我。”
這會兒割了麥子,他是宣傳員不用下地輕快得多,有自由時間就能幫她推磨。
姜芸:“晌午頭曬得挺好,這會兒快乾了,下午再曬倆小時差不多。傍晚咱們早點吃了飯就去推磨。”
推磨其實還是驢最好使,雖然她住在牲口院裡面,也給大隊立了功勞,不過卻從來沒想過要借大隊的驢去推磨。
畢竟牲口是集體的,個人借來借去不合適。
福爺爺想了想就去大隊找宋書記和大隊長,建議他們分兩頭驢出來定期幫社員推磨。牛和騾子是為了耕地拉車養的,驢耕地沒勁兒,拉磨是最合適的。
宋書記一想也是個好事,他們商量一下分兩頭驢子出來在大隊的碾坊、磨坊裡負責拉磨,各家想推磨的就去大隊登記排隊,一個個來。
今天晚上第一批,姜芸、張愛英還有另外一家,第二天再繼續。
福爺爺回家一說,姜芸也很高興,有驢使喚的話,以後再推磨她自己就能搞定啦。
因為下午要早點吃飯,晌午她就簡單對付一下。
二合面粉活成硬硬的麵糰,搓長條,搭在高粱挺杆釘的蓋墊上,用拇指一按一搓就出來一個帶稜的圓面片,狀如貓耳朵。
小海和小河看見就跑過來幫忙,他倆小手動作快,一按一搓就是一個,做得又快又漂亮。
姜芸看他們玩得開心,就去院子裡一角起了個磚頭小灶,把砂鍋坐上燒開水,然後放一小勺豬油,先把菠菜、薺菜、雞毛菜這些湯熟撈出來,再往裡下面片。
一邊煮麵片,她對黑貓笑道:“煮貓耳朵咯,你要不要吃碗貓耳朵?”
黑貓:“……”
煮好了,姜芸又磕進去三個雞蛋,攪和攪和,這樣湯就更加鮮香美味了。
快出鍋的時候撒一小把蝦皮,嚐嚐味道,適當再加一點鹽巴。因為夏天熱,幹活又累,都需要適當補充鹽分。
因為鍋和飯桌都被淘洗麥子的工具佔著,大家也不用上桌,就自己盛一碗或坐或站就吃了。
面片做得多,姜芸煮了兩砂鍋,還給啞巴送了一大碗去,把啞巴樂得一個勁地啊啊啊啊。
除了牲口,姜芸和小哥倆現在就是他最喜歡的了,因為她不但給牲口吃好吃的野菜,還給他吃好吃的飯菜!
吃過飯收拾一下傢什兒,麥子就不斷地翻曬即可。
福爺爺和小哥倆在家裡撿小砂子呢,姜芸就去井邊洗衣服。
要是洗被單被套那種大件,大家都去村前和村後的河裡洗,洗幾件衣服基本都在井邊打水洗洗拉倒。
已經有幾個婦女在這裡洗