口草咱們也送，種莊稼的時候就一起用牲口。”
這倒是個好法子，要是家家戶戶自己養牛的話，的確沒有那麼多吃的。
哎，誰讓這裡沒有玉米地瓜這樣的高產粗糧呢，只靠小麥、高粱、穀子、黍子、豆子之類的，的確不夠養牲口的。既然吃都不夠，為什麼又養豬，兩頭豬這一年也吃好多呢，難道就是為了存圈肥？
二舅媽剛好趕著驢推完磨，小兒子柳飛幫她卸磨，又牽了驢去喂上。
另外一邊，大舅和二舅還在忙活，那驢蒙著眼轉圈，大碾子就吱呀吱呀的響，將碾盤上的小麥碾碎，大舅就一邊用黍子苗的小笤帚掃著一邊拿小木耙子扒拉。
二舅則在一邊過篩羅。
秀瑤知道這是要根據人家要求的麵粉粗細不同，來確定羅的粗細，如果想要出面粉精細白，就要用細羅，這樣出的麵粉就少，如果要想麵粉多，就要粗羅，而且要多壓幾遍。
一般來說第二遍的麵粉最好，第三遍就開始發黑，第四遍以後那就是摻雜了麩皮的粗麵了，真是又粗又黑的。
農家一般最好的細面留著過年祭祖以及重大的紅白喜事場合用，平日裡吃的基本都是粗麵。
老秦家吃的就是最粗的，而秀瑤晚上在外公家吃的細面卷子就是第二等的，也就是第一遍磨出來的麵粉。
秀瑤工作的生態農場裡也是有石磨麵粉的，不過為了省力氣也都電動了，那裡石碾子都是擺設了，專門為了參觀的，真
正用的就是電動石磨，跟小時候見過的磨豆腐的差不多，稍微大點就是了。
“小姨，村裡都有碾屋，也有碾子，他們還會花錢來推磨嗎？”秀瑤有點好奇，按說那麼窮，既然有免費的碾子用，幹嘛還花錢啊？
老秦家平日裡都是撈洗了麥子就去村裡的碾屋推磨的，沒有驢就用人，又累又麻煩，半天也就是推個百八十斤的，吃不了多少日子。當然，有些時候嬤嬤都是讓拉到姥孃家裡來蹭磨推的，根本不給錢。
大表哥柳起聽見了，哈哈笑道：“又不用花錢，有糧食就成。”
柳絮解釋道：“願意給錢的就給錢，沒錢的就用糧食頂了，反正咱家糧食也要的。村裡就算有碾子也不是家家戶戶都能去推的，你沒有牲口就不行，一個男勞力這麼個推法一個上午也累個死，還磨不了多少麥子。而且這麼大個村子，上千戶人家，就那麼一兩座碾屋子，排號也排個好幾天呢。哪裡有來咱家方便，把麥子一放，我們就給他磨得利利索索的，麩子是麩子，麵粉是麵粉，想要細面就細面，想要粗麵就粗麵。”
秀瑤彎腰看了看，地上的大笸籮裡果然是三種面呢，不過也有人家就要一種的。
她用手捏了捏，就算是最細的，也比現代吃的要粗得多，不過引用綠色健康食品的理念，那這種又非常受現代人追捧了。
所以當年她們的農村石磨麵粉打出了很響亮的牌子。
不過她又有個疑惑，“大舅，推磨也沒有什麼秘密的東西，那別人會不會跟咱們搶生意啊。”
作者有話要說：雖然平淡，可為了寫這章還是查了好多資料，木辦法，大桃花就喜歡這種東西，親們原諒吧，過了前面十萬字，後面會快點，自我抽打哈哈。
☆、母女心思（加更）