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黃大廚做的是東坡肉。這是她當初鋪子開張的時候做過的一道菜。後來封老闆聞著味道找過來了，沈蒼雪遂給了他方子，之後又有人上來打聽，沈蒼雪為了結交鄰居都給了方子，這道菜也成了附近鄰居桌前的家常菜。她不知道這道菜究竟是姓黃的自己折騰出來的，亦或是道聽途說偷學而來？倘若是偷學而來，那也太可笑了。總標榜著自己廚藝精湛，結果卻要靠抄襲別人才能展露頭角，真是可憐。
黃大廚正做的用心，冷不丁看到沈蒼雪鄙夷的眼神，感覺古怪。這道東坡肉本不是他準備的，是王家人讓他做的。
雖然名字聽著奇怪，但是黃大廚看著方子做過兩回發現味道的確出彩，遂採納了王家意見。他本有個更拿手的菜，然而王松說著這道菜做好了能力壓眾人，同樣出彩。出彩不出彩的再黃大廚看來並沒有太大的影響，畢竟有人給他兜底。
他這會兒格外自信，確認自己能夠獲勝。
真金白銀砸出去，總得見點聲響。倘若不將他捧上去，王家也不是什麼善茬子。
沈蒼雪發現對方在做東坡肉之後，便不再管了，心無旁貸的做著自己的菜。她有自己的心思，這最後一場，五個人選都是葷菜，黃大廚選的是豬肉，杜喜選的是羊肉，另外兩個一個是鵝一個是鴨，俱是大葷。
這樣的場合若是做素菜自然不合時宜，但若都是大葷的話，吃多了又顯得太膩。如何拿捏這個度，尤為重要。
沈蒼雪於是選了一個又好吃又解膩的。
段秋生看得仔細，沈蒼雪的一舉一動都在他眼皮子底下，段秋生很快便發現，沈蒼雪用的是鐵鍋。鐵鍋炒菜雖然在民間不多見，但是段秋生在宮裡確實經常看見。不過沈蒼雪所做的，連見多識廣的段秋生都覺得陌生。段秋生還側過身子問陳知府:「大人可曾見過這樣的菜？」hr
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