往，眼中泛著光，她沒想到頭一天開業鋪子裡就有這麼多的客人。不過她牢記沈蒼雪的交代，對每一位都笑臉相迎，客客氣氣地讓他們落座。
因為滷肉香的實在霸道，大多數人都點了一盤過過癮。先前只是聞著香，真正入口的時候才發現吃著更香，骨酥肉韌，鹵香四溢，叫人拍案叫絕！
三十文，有些小貴，但是咬咬牙還是吃得起的，況且味道還這樣出眾，值了。
也虧了沈蒼雪有先見之明，今兒做的滷肉特別多，要不然不到中午便沒得賣了。
崔蘭自己在忙，還不忙交代女兒:「你去廚房再洗幾個肘子，問問沈老闆要不要把廚房剩下的灶臺燒起來一塊鹵。」
她是真擔心肉不夠賣。
小丫頭雲香脆生生地應下來了。
人來的多了，便有人認出來，原來是上回比賽中聲名鵲起的沈蒼雪沈老闆。更有沈記的老顧客，摸清楚了沈蒼雪隨性的個性，知道每日的菜都不一樣，便問:「沈老闆，你們這鋪子裡頭今兒都是什麼菜？」
沈蒼雪也一眼認出這是她的老主顧了:「今兒做的最多的便是滷肉，蹄髈鹵得最多，剩下的便是炒菜，炒什麼的都有，選單上都寫著，您進去瞧瞧便知。」
「可有東安子雞？」
「有，不過要稍稍等一下。」
沈蒼雪回了一聲，便讓崔蘭母女將這些人引進去，另交代一聲，先說清楚價格再讓他們點菜。他們鋪子裡的那道東安子雞可不便宜畢竟是沈蒼雪的成名菜。
這道菜貴是貴，一道菜要價三百錢，尋常人一天也不過只掙一百文，三天不吃不喝才能吃得起一道菜。
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