不過沈冰嵐和蕭南,還是理解不了。
他們感覺秦羽什麼都做了,又好像什麼都沒做。
“姐夫......”
蕭南哭喪著臉,十分委屈,“姐夫,這......這糖怎麼少了這麼多啊,那你這麼做有什麼意義呀.......”
他感覺自己的甘蔗糖死的真是太慘了。
“這點出息!”
秦羽瞪了蕭南一眼,“我什麼時候讓你吃過虧?”
說著,他就遞給了蕭南一塊棕紅色甘蔗糖,其實這就是經過提純的紅糖。
蕭南一滯,隨後小心翼翼的放入嘴中,先是一驚,而後瞠目結舌,滿是不可思議的望著秦羽。
他從來沒吃過這麼純糖,除了最為乾脆的香甜之外,沒有任何其他味道。
“喔~”
蕭南面帶震驚,“姐夫,你......你怎麼這麼一搞,這.......這甘蔗糖就變味了......”
秦羽隨後遞給沈冰嵐一塊,解釋道:“那是自然,純度不同,味道肯定不同,這才是糖知道嗎?除了最為純粹的味道,就不應該有其他味道,這東西你是沖水喝,還是熬粥喝,都是非常不錯的。”
蕭南忍不住伸手又拿了一顆。
沈冰嵐也丟進了嘴中,不由的柳眉微揚,面帶驚歎。
甜。
甜的那麼純粹。
她真沒想到,秦羽只是這麼簡單一加工,就令糖的品質有了這麼大的提高。
不過沈冰嵐也反應了過來。
秦羽這種辦法,跟將粗鹽提純為細鹽差不多,跟將酒提純為烈酒也有異曲同工之妙。
蕭南不由的伸出大拇指,“姐夫,你真是太牛了,就這麼簡單一搞,糖的品質就提升了這麼多。”
秦羽淡淡道:“這才哪到哪?等我給你們製作糖果。”
蕭南面露興奮,點頭如搗蒜,“好,那真是太好了。”
雖然他不知道糖果是什麼東西,但一聽名字就很好吃的樣子。
隨後秦羽將紅糖放入鍋中,熬製成紅糖水,隨後用骨炭進行提純,將紅糖提純為白砂糖。
秦羽講究的是色香味俱全,用紅糖製作出來的東西,怎麼也差點意思,尤其是顏色上面。
白砂糖搞定之後。
秦羽又令人搞來牛奶,又將冰窖內的蘋果、葡萄和柑橘拿了一些。
用白砂糖和牛奶與各種果汁,進行熬煮。
最後製作出了奶糖和果糖,然後一顆顆的用油紙包裹著,放入玻璃管中。
糖果就製作好了。
雖然這些糖果看起來有些簡陋,但對於這個時代而言,已經是最為頂級,且其他人無法模仿的糖果了。
因為單單是提純這一關,就不是其他國家能夠擁有的技術。
這是具有劃時代意義的。
秦羽想著,今後張氏商行又可以多一項生意了。
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