江雨秋道：“我瞧著這滷味也能單獨做一道菜，味道當真是極好的，這松桂魚嘛，我瞧著不錯，只是也不知道咱們鎮上的人，喜歡甜口的多不多，也可以端去賣，我瞧著味香樓是沒有這些的。”
沈安則是問朱元，“你這桂魚哪裡尋來的，我瞧著咱們鎮上也沒賣的。”
朱元道：“從府城買來的，聽說斷橋那邊有漁夫，偶爾也會賣，若是要賣松桂魚，往後我去尋人，看看能不能便宜些買來。”
他做這些事還是挺靠譜的，沈安也放心。
酒足飯飽，他們便準備消消食休息了，明日席面在正午，還得早些起來做準備。
第二日一早，他倆就去廚房忙活。
朱家的僕從，怕是天不亮就起來，他們去時，那些雞、魚和乳鴿，全都是處理好了的，還有僕從蹲在那兒處理蝦子。
說起來，這如意雞做著當真麻煩，沈安弄第一次做時，弄壞了好幾只，出骨時，不能劃破皮。
面前擺放著十二隻處理好的雞，擔心沈安出骨時失敗，便多準備了兩隻。
不過他這一手功夫早就練出來了，沒一會兒就做好了。
裡頭洗淨後，又塞了香菇，到時候做出來的如意雞味道別提多香。
昨日的滷子鵝也做好了，還是多做了兩隻，他拿出一隻，試試味道，那些天不亮就起來幹活的僕從，淨手後也分得了一些。
這會兒還早，味道太重的都不怎麼吃的進去，也是好在人多，這一隻滷子鵝才沒浪費。
沒一會兒，又有僕從送來兩隻桂魚，說是昨晚朱元吃完回去遇見了他爹孃，說起了那松桂魚的滋味，這不，二老一大早便派人去斷橋那邊買，說是要給主桌加兩道菜。
第52章
這桂魚不好買,特別是眼下與府城的路沒通的時候。
當初陳記捐了千兩白銀，江雨秋也聽人說過，那座橋已經在開始修了,約莫還有一段時日,去府城會方便不少。
席面是正午開始，主桌和客桌的菜都是由沈安做的,像那種醋溜土豆則是交由府上的廚子來。
沈安嚐了嚐味道，只能說一般,但也不會特別差。
雖說這府上廚子廚藝與他有些差距，可刀工是極好的,切出來的土豆絲粗細均勻，比沈安的刀工要好上不少。
江雨秋則是在一旁幫著弄烤乳鴿。
他們用的特製的醃料，是沈安一早就調好帶來的,江雨秋只需在烤制的時候，將調料撒在烤乳鴿上頭。
這還只是第一道,等端上桌時,沈安還會準備蘸醬。
烤乳鴿外酥裡嫩，配合著這蘸醬，味道想來是極好的。
除了東坡肉與醋溜土豆，其他幾道菜,在永安鎮都不常見。
而東坡肉雖然也有小飯館在賣,那滋味，怕是今日這些人嘗過沈安做的，整個永安鎮賣東坡肉的,都做不下去了。
像炒蝦仁兒、粉蒸羊羔，與江南那邊的菜式，永安鎮大多數人嘗都沒嘗過,沈安做出來的，味道自然是極好。
等他們做好，準備去客座時，朱元直接讓他們去主桌，特地留了兩個位置給他們。
江雨秋還是頭一次見著朱元他爹孃。
這兩人與朱元一樣，有些微胖，瞧著面容和善，待她也是極為熱情。
“今日可算是等著了，往常阿元去你家蹭吃蹭喝的，還往家裡頭帶……實在是沒個規矩，也是我與他爹嘴饞，就好你家那些吃的。”
朱夫人頗有些不好意思的看著他們。
江雨秋卻說，“伯母可別說這話，往後若是想吃什麼，只管讓我們做便是。”
朱夫人笑開了懷，“也是，往後你二人與我家阿元一同開酒樓，還不是想什麼時候去就什麼時候