吃食。同時，廚子也不止她一個，她主要是負責做燜肉的，她娘則幫著做其他拿手菜。跑堂的暫定她弟寧波，還有她二叔家的堂妹則在後廚幫忙打雜，至於他爹和他哥嫂到時候也會過去，反正秀水村離鎮上還是挺近的，早出晚歸就可以了。
燜肉這道菜是王香芹教她的，她自己又進行了幾番改良，那味道太好了，簡直就是人間絕味。
所以，她的買賣為啥會不順？
內心忐忑不安的寧氏，次日天還沒亮就跑去找王香芹了，結果在路過六郎那屋時，驚醒了六郎。
六郎聽著屋外那熟悉的腳步聲，嚇得一個鯉魚打挺就蹦了起來，隨後用最快的速度穿好衣裳套好鞋子，以迅雷不及掩耳之勢衝出了房門：“起了起了，我昨個兒有好好修文，就是來不及謄抄完……二嫂？二嫂！”
寧氏已經衝到了東屋那頭，舉起手來，噼裡啪啦的捶門：“四弟妹啊，四弟妹你出來幫我拿個主意啊，我這想了一晚上心裡都不踏實，你幫我琢磨琢磨，這裡頭到底哪裡不合適了？”
王香芹：……
朱四郎：……
以及一牆之隔的朱父朱母：……
哪怕早就知道寧氏是個財迷性子，可感覺每一次她都能重新整理紀錄。不就是一句買賣會不順嗎？以劉神仙那毒舌程度，真要是破產了，他能說的那麼客氣？再就是，他就一定是對的？
這些個問題，寧氏昨個兒夜裡全都想過了。
她生平頭一次希望劉神仙錯了，那心態真的跟當年的溫氏如出一撤，妯娌倆首次達成共識。可惜，寧氏到底不是溫氏，她做不出詆譭劉神仙的事情來，反而越否認心裡越是不安穩。
等王香芹穿好衣裳出來後，看到的就是一個心態炸了的寧氏。
“實在要是不行，我回頭先把鋪子開起來？四弟妹啊，你會供給我豬肉的，對不對？我讓二郎留在家裡殺豬剁肉，我先去鎮上。對了，還有出書那個事兒，怕是要交給你了，我要趕緊把買賣做起來，這事兒可耽誤不得。”
寧氏快哭了，有什麼比事業不順更讓她揪心的嗎？太可怕了。
王香芹也快哭了：“二嫂，你早先不是說要慢慢來，慢工出細活嗎？怎麼又改主意了？我豬舍裡的豬倒是能勉強供應上，可眼下……這大夏天的，吃燜肉？”
燜肉的原身是東坡肉，雖說沒規定到底是什麼季節吃的，可想也知道，像這種濃油醬赤的菜，肯定不適合酷暑時節。依著原本的計劃，是王香芹這邊先將育肥豬養著，等秋收結束後，再開殺。到時候，肉質肥美，醬汁濃郁，一口下去整個人都通體舒暢，再配上高湯，那日子，賽神仙。
可同樣的選單放在了三伏天……
你自個兒感受一下！
經過深思熟慮，寧氏最後還是決定堅持自己的意見：“先開業！趁著大傢伙還沒把貢豬的事情給忘了，咱們趕緊開業，能賣多少就賣多少。這要是不趁著能撈錢的時候趕緊撈錢，回頭你會後悔的！”
行吧。
王香芹妥協了，反正對她而言，差別也不是很大，因此她只表示要計算清楚她這邊的供應量。至於別的一切都是寧氏的事情了，她是不管的。
直到倆人商量妥當了，天空才露出了一點魚肚白。