陳浩也露出了滿意的笑容:“是啊,這和牛面終於有了靈魂。”
我們決定第二天就推出新的和牛面,讓鎮上的人都能品嚐到這美味的麵食。第二天,麵館的生意異常火爆,顧客們對新的和牛面讚不絕口,我們的麵館也因此聲名大噪。
“劉師傅,真是太感謝您了!”陳浩激動地對劉師傅說道。
劉師傅笑著擺擺手:“不用謝,我只是給了你們一些建議。真正讓和牛面變得美味的是你們自己的努力和堅持。”
從那以後,我們的麵館在鎮上越來越有名氣,陳浩的夢想也終於實現了。
而這一切,都始於我們對美食的追求和對夢想的堅持。
在麵館生意如日中天之際,一封突如其來的投訴信打破了我們的平靜。
信中指責我們使用的並非真正的和牛肉,而是用廉價的牛肉冒充,這讓我們感到震驚和困惑。
“這怎麼可能?”陳浩拿著信,臉色蒼白,“我們明明用的是上等的和牛肉,每一塊都是精挑細選的。”
我皺著眉頭,思索著可能的誤會:“會不會是有人故意搗亂?或者,是我們的供應商出了問題?”
我們決定立即調查此事。首先,我們聯絡了長期合作的肉品供應商,要求他們提供最新的和牛肉批次證明。
同時,我們也開始自查,從採購到加工的每一個環節都不放過。
第二天,供應商的回覆讓我們稍感安心,他們提供了詳細的檢驗報告和進口證明,證明所提供的確實是正宗的和牛肉。
然而,這並沒有完全打消我們的疑慮,因為投訴信中的描述非常具體,似乎並非空穴來風。
就在我們陷入困惑之時,劉師傅提出了一個大膽的假設:“會不會是有人在我們的湯底或者調料中做了手腳?”
這個想法讓我們心頭一緊。我們決定進行一次徹底的內部檢查,包括廚房的每一個角落,以及所有員工的隨身物品。
檢查的結果出乎意料。我們在一名新來的廚師的儲物櫃中發現了不明粉末。
經過檢驗,這些粉末竟然是廉價的牛肉粉,而非我們使用的和牛肉提取物。
“你怎麼解釋這個?”陳浩質問那名廚師,語氣中帶著難以置信的憤怒。
那名廚師臉色蒼白,支支吾吾地說:“我.……我只是想幫店裡節省成本,我不知道這會…....”
“節省成本?”我打斷他,“你這是在毀掉我們的聲譽!”
在廚房的喧囂聲中,陳浩緊跟著劉大廚的步伐,學習如何製作牛肉丸。劉大廚一邊熟練地揉捏著肉團,一邊向陳浩解釋每一個步驟的重要性。
“看這裡,陳浩,”劉大廚指著肉團說,“牛肉丸的關鍵在於肉的新鮮和攪拌的均勻。每一塊肉都要經過充分的手工攪拌,這樣才能保證丸子的口感和彈性。”
陳浩認真地點頭,開始模仿劉大廚的動作,小心翼翼地攪拌著肉團。他的動作起初有些生澀,但隨著時間的推移,逐漸變得流暢起來。
“劉師傅,我這樣對嗎?”陳浩問道,語氣中帶著一絲不確定。
“很好,你學得很快。”
劉大廚讚許地說,“但記住,做牛肉丸不僅僅是技術,更重要的是心意。每一顆丸子都要用心去做,這樣才能讓顧客感受到我們的誠意。”
那天,我們決定學做豬骨面,希望能吸引些食客。
陳浩從市場買回了一大袋豬骨,我看著那些骨頭,心裡有些不安,總覺得哪裡不對勁。
“陳浩,你確定這是豬骨嗎?”我皺著眉頭問。
陳浩一邊剁骨一邊笑著說:“當然確定,我親自挑的,不會有錯。”
我們按照網上的教程開始熬湯,但