第297章 素食(1 / 1)

就在大家討論如何應對時,張阿姨提出了一個大膽的建議:“我記得李大爺以前在老家做過一種用豆腐代替肉的菜品,味道非常好,我們可以試試看。”

李大爺聽了,眼睛一亮:“對,那是我家鄉的特色菜,叫‘豆腐肉’,用特製的豆腐模仿肉的口感和味道,成本低,但味道不輸給真肉。”

陳浩聽後,立刻決定:“好,我們就試試這個‘豆腐肉’。李大爺,你負責指導大家制作,我們明天就開始推廣這個新菜品。”

麵館的員工們忙碌地準備著新菜品。李大爺耐心地指導大家如何製作豆腐肉,而陳浩則親自設計了新的選單,將豆腐肉作為主打菜品進行推廣。

新菜品推出的第一天,顧客們對豆腐肉的好奇心被激發了,紛紛點單嘗試。出乎意料的是,豆腐肉不僅味道鮮美,而且價格親民,很快就受到了顧客的歡迎。

“這豆腐肉真是太好吃了,完全不輸給真肉!”一位常客讚歎道。

陳浩聽到顧客的反饋,心中鬆了一口氣,但他知道這只是暫時的解決方案。他決定繼續尋找更多創新的菜品,以應對未來可能出現的挑戰。

在麵館的廚房裡,李大爺正手把手地教著年輕的廚師小王如何製作豆腐肉。小王一邊聽著李大爺的講解,一邊小心翼翼地操作著。

“記住,豆腐要選老豆腐,這樣口感更接近肉。”李大爺叮囑道。

小王點點頭,認真地按照李大爺的指示操作。豆腐在油鍋中慢慢變得金黃,散發出誘人的香氣。

與此同時,陳浩正在前廳忙碌地接待著顧客。他注意到,今天的顧客似乎比往常多了一些,而且大多數都是衝著豆腐肉來的。

“老闆,聽說你們今天推出了新菜品‘豆腐肉’,我特意來嚐嚐。”一位中年男子說道。

陳浩笑著回應:“是的,這是我們新推出的菜品,希望您能喜歡。”

隨著時間的推移,豆腐肉的口碑逐漸傳開,越來越多的顧客慕名而來。麵館的生意比往常更加火爆,員工們忙得不可開交……..

陳浩聽到顧客的反饋,心中鬆了一口氣。他知道,雖然面臨挑戰,但只要不斷創新,麵館一定能度過難關。

在麵館的廚房裡,陳浩和李大爺正緊張地討論著新的應對策略。競爭對手的新麵館給他們帶來了前所未有的壓力。

陳浩皺著眉頭說:“李大爺,我們的競爭對手推出了很多新奇的菜品,顧客們都被吸引過去了。我們得想個辦法,不能就這樣坐以待斃。”

李大爺點點頭,沉思了一會兒,然後說:“我們可以嘗試用蔬菜來模仿肉的味道。現在素食越來越受歡迎,如果我們能做出既健康又美味的素食菜品,說不定能吸引更多的顧客。”

陳浩眼睛一亮,贊同地說:“這個主意不錯。我們可以試試用茄子、蘑菇、甚至豆腐皮來製作素肉。”

於是,兩人開始了新一輪的試驗。他們在廚房裡忙碌著,嘗試用各種蔬菜來模仿肉的口感和味道…..

新菜品推出的第一天,陳浩親自站在門口,熱情地向顧客介紹:“各位,我們新推出了新品,是用各種蔬菜製作的,味道鮮美,健康又營養,歡迎大家品嚐!”

顧客們聽到這個訊息,紛紛好奇地走進麵館,點了一份。出乎意料的是,蔬菜肉不僅味道鮮美,而且口感豐富,很快就受到了顧客的歡迎。

“這真是太好吃了,完全不輸給真肉!”一位常客讚歎道。

陳浩聽到顧客的反饋,心中鬆了一口氣。他知道,雖然面臨挑戰,但只要不斷創新,麵館一定能度過難關。

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