第97節(1 / 3)

小說:九零之玉 作者:曹家大小姐

第80章

陳白微發現, 自己和沈清巖在一起之後。

再也不用擔心什麼突然間沒力的情況了,每天都狀態滿滿的, 渾身上下充滿了力量。

哎,有時候太膩歪了,真令人發愁呢!

自從上次看了電影之後,沈清巖就投入到了緊張的訓練當中, 他到時候會作為指導帶著胡斌他們去參加比賽。

因為對冠軍勢在必得, 沈清巖現在已經化身為魔鬼指導,天天盯著他們不放了。

就連來看陳白微的時間都少了很多。

不過陳白微也忙, 爭豔宴的菜品她還要確定,這裡面不可能全是她做的, 其中錢樂也要提供幾道菜品, 包括那些年輕的廚師, 也要做。

然後就是培養徒弟的事, 陳白微不準備收徒, 收徒要操心的事實在是太多了,她沒那個閒工夫。

索性她也是不藏私的人, 跟後廚的那些年輕的廚師還有幫工都說了,想認真學的, 確定往這方面發展的, 直接來問她, 她肯定會盡心盡力的教。

等以後開分店了, 也會擇優選擇手藝好的去負責分店。

她就是一個人, 不可能負責所有的菜品, 還是得培養能接手的人。

這段時間,玉食的樓的生意怎麼樣,大家都看在眼裡。剛開始忙得不行,現在實行預約訂餐還好了點,能提前備菜,不至於那麼手忙腳亂的。

而生意好到什麼程度呢?預約的單子都排到了一個月後,這還是因為超過一個月,他們就不接單了,等消了半個月的單子,才會重新開始接單。

而且來的人,還都是經常能在報紙上看到的人物。

這一切都是小陳師傅出神入化的手藝。

明明她年紀那麼小,還那麼年輕,可一進廚房,就掌控了所有人大的動向,什麼菜不對,只要聞一下味道,就能瞬間指出哪裡不對。

別人可能還沒什麼感覺,那些個年輕的廚師,感受是最深的。

這才一個來月的時間,他們就進步得飛快,以前跟其他廚師學的現在來看,就是個屁,還不如小陳師傅短短的幾句話呢。

所以現在這幾個年輕的廚師,天天小陳師傅長,小陳師傅短的,就想著小陳師傅能多指點指點呢。

當陳白微說出這番話的時候,幾個年輕的廚師眼睛都亮了。

而後下面的幫工,自然也都蠢蠢欲動。

玉食樓廚師工資開得不錯,比普通酒樓要高出一倍,還有相對應的提工資的制度,只要達到了,就可以加工資。

幫工就不一樣了,工資是拿的死工資,髒活累活都得幹不說,還得忍受廚師突如其來的暴脾氣。

雖然在玉食樓這種情況少,但廚師的高工資,還是很令人心動的。

這些人做幫工是為了什麼?還不就是想學點廚藝,以後哪怕是自己出去開店或者是能去分店當掌勺也可以啊!

這話只在後廚說了,沒跟服務員們說。

結果這天陳白微剛從後廚出來,坐在旁邊喝點茶休息一會的時候。

一個女服務員就衝到了她面前。

“小陳師傅,聽說您在後廚說,可以指點他們做菜,那我可以嗎?我知道我只是服務員,但我很想學做菜的,很想像小陳師傅這樣,成為廚師呢!”

這名服務員長著一張小圓臉,陳白微記得她,好像就叫圓圓,笑起來特別甜。

“啊,你也想學?當然可以了,這事是我疏忽了,要是有想學,我都不限制。只是不能耽誤平時的工作,要是後廚有什麼剩下的食材,你們也可以在廚房裡練手,有問題直接問我就行了。”

陳白微可不會限制這個,她還就希望人人都會做菜,都能做出好吃的菜,無

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