這陸興華就不服氣了，想他也是從小就號稱臭豆腐小霸王，這徽城毛豆腐他還有吃不下的道理？
於是他又掏出一張一毛錢的飯票，遞給打菜的阿姨，“阿姨，給我打一角五分錢的，我今兒就吃這個了。”
後面那位同學等他打完，直接拿出一張五角錢的，“阿姨，給我來五角錢的，多了的我晚上當宵夜。”
作為正經徽城人，怎麼可能在吃毛豆腐上輸給別人？不存在的。
等到這位正經徽城同學端著一餐盤的徽城毛豆腐穿過人群，坐到桌子上的時候。
看到的人紛紛交換著視線。
“好像挺好吃的，剛剛那位兄弟打那麼多，一定是很好吃的對吧？”
“我也想嚐嚐了，聞著味道還行啊，還沒有我們紹城莧菜梗的味道重呢，肯定也沒我們那的莧菜梗好吃。”
“我西城螺螄粉說什麼了？論味道，還是螺螄粉比較臭。”
“呵呵，螺螄粉算什麼？直接喝過豆汁嗎？那味道能叫你上天。”
這一群人爭起來誰家的東西比較臭，聽得不吃臭地區的學生面面相覷，不是，這臭烘烘的東西值得他們爭成那樣嗎？
原來他們那些地方都愛吃這種臭烘烘的東西。
而且，在食堂待久了，好像聞著也不臭了，還挺香的。
要不，嚐嚐？
抱著這種想法的學生不少，這打毛豆腐的視窗就排起了長龍。
張教授揹著手進來的時候，就看到裡面的學生吃得很不安分，你追我趕的。
大多數都是追的人用筷子夾著一塊毛豆腐，被追的人哭喪著臉。
“嘗一嘗啊，嘗一口，不臭不臭的，特別好吃。”
“我不吃，這味道我受不了。”
但凡是被追到的，都表情艱難的張開嘴，咬了下去。然後這表情就慢慢變化，明明前一秒還是作嘔的表情，後一秒就是享受了。
這玩意兒，還真挺好吃的啊！
“張教授，吃過了嗎？”陳白微看到過來的張教授，打了聲招呼。
“吃過了，過來轉轉喝完湯”他摸著肚子，一副我就是過來喝個飯後甜點的模樣。
他記得陳白微在食堂負責燉湯，所以其他的都不準備吃，就來喝碗湯。
“那要不要嚐嚐毛豆腐，也是我做的。”陳白微主動說道。
“毛豆腐？”張教授以前去過徽城，吃過毛豆腐的，味道沒有很好。但如果是陳白微做的，他倒是來了點興趣。
“我去排個隊打一點。”
陳白微攔著他，“您坐著吧，我好歹也是個師傅，去後面給您裝一點。放心，學生這會也不知道您是誰。”
張教授嘿嘿一笑，“那行，麻煩小陳了。”
陳白微給張教授端了一碗湯，五塊毛豆腐，沒敢裝多了。他吃過飯，再吃多了容易積食。
索性也給自己裝了一碗花生湯，陪著一塊喝。
倆人坐到角落的桌子上，張教授看著小碗裡的幾塊毛豆腐，笑著說道：“這味道倒是和我在徽城吃的不一樣。”
“您嚐嚐，燒燴的醬水是我自己調的，裡面加了洋蔥水，辣椒醬也是我自己做的。”陳白微舀著花生湯說道。
張教授點頭，“那我可得好好嚐嚐了。”
說完，就夾起了一塊，毛豆腐也就麻將大小，他一嘴就是一個。半眯著眼睛，細細的體會著其中的味道。
臭，咬開之後的那股臭真的有點沖人，但又香，被臭味一衝，淡了不少。毛豆腐的口感跟普通豆腐又不一樣，上面一層筋拽拽的毛，內裡又是軟爛如磨漿的口感。
剛盛出來的，還熱乎得很，燙嘴。辣椒醬既香又辣，混合著滾燙的毛豆腐，當