他臉上的情緒忽明忽暗。
“香是挺香的,還不知道這味道怎麼樣呢!”沈麗華站在幾個嬸子中間,看到大師傅下不來臺的樣子,趕緊說了一句。
她也震驚味道居然會這麼鮮香,但沒準就只有這麼個味,很可能不好吃啊!
她們家蒸魚的時候就是,聞著香,可吃到嘴裡還是腥的。
她口一開,旁邊的幾位嬸子就笑她。
“都香成這樣了,那味道指定是好的。我現在這口水咽個不停,真想嚐嚐。”
“這也太香了,咱們在食堂做這麼多年,什麼時候做出過這麼香的菜啊?你說這話也不心虛,我看這味道指定不賴的。”
沈麗華撇嘴,她看了眼站在一旁嘴角輕勾的陳白微,心中很不爽快。
她這麼一說,大師傅倒是眼睛一亮。
是啊,香是香,可味道又不一定好吃。
他幾乎是迫不及待的回身抓了雙筷子,想了想,又回頭喊人,“老吳老李,你們都來嚐嚐。”
哼,他是不信一個連菜刀都不拿不動的小丫頭片子,能把菜做得都好吃。大家一塊嚐嚐,這味道要是一般,那就不是他故意為難人。
魚肉切成了小塊,這樣打菜的時候比較好分。
大師傅夾起一塊泛著油光的銀白色的魚肉,上面粘著濃郁稠香的湯汁。還未入口,大師傅又咕咚一聲嚥了口口水。
李師傅是個爽快人,他在聞到味道的時候就想嚐嚐了,這會夾了一塊,急吼吼的往嘴裡塞。
隨即,便長長的喟嘆一聲,滿足的閉上了眼睛。
這魚肉極其的細嫩爽滑,微微一抿,就像是化在了嘴裡一般,腴而不膩,酒釀清新,還能嚐出絲絲的酒味。
魚肉上帶著的湯汁更了不得,鮮美至極,鮮得人眉毛都要掉了。
他這個表情,足以說明一切。
大師傅的手一抖,看著筷子上夾著的,泛著晶瑩光澤的魚肉,有一瞬間的遲疑,不敢入嘴了。
但只一瞬,他低下頭,一口咬住魚肉。
刀魚刺多,若是清明前的刀魚,那魚刺魚骨如棉花一般軟嫩。清明後的刀魚,魚骨則硬如針了。
他一時不查,就被魚刺結結實實的紮了一嘴。
可卻仿若未覺一般,魚肉的鮮嫩滋味已經徹底的俘獲了他。
“怎麼樣?大師傅,好吃嗎?”陳白微注意到了大師傅的表情,瞭然於心。
大師傅眨了眨眼睛,愣愣的看著筷子,上面還粘連了一點點湯汁。這讓他很想把上面的湯汁給抿乾淨。
聽到陳白微的問話,再對上她略帶一點嘲諷的眼神,面上神情變化。
想說不好吃,可這話完全說不出口,這要是不好吃,還有什麼是好吃的?
“大師傅吳師傅李師傅,你們快說啊,是不是不好吃,我就知道,這魚肉蒸出來的香是香,但味道一定是腥的。誰家沒蒸過魚啊。”沈麗華期待的看著大師傅,想從他嘴裡聽出一句不好吃。
氣氛凝結,所有人都盯著幾位師傅。
這麼香,不可能不好吃吧?
第8章
“好吃,鮮得人骨頭都要酥掉了。”李師傅心直口快的,這麼好吃的魚,怎麼可能不好吃呢?
“這每個人家裡做菜的水平不一樣,小沈你家裡魚蒸得不好吃,不代表別人蒸的就不好吃。”李師傅睨了一眼沈麗華,很是淡定的說道。
再看向陳白微,則笑容滿面了,“還是小陳厲害,要不是她這麼做,我都不知道原來這魚蒸出來的才是味道最好的。”
沈麗華臉一黑,這什麼意思,就是說她家裡人做菜的水平不行唄。
吳師傅做了魚腩燜腐竹,但沒嘗,那味道也香,