子挪到鍋裡一邊看著殷玉瑤笑:“小姑娘,我這裡帶湯的,你吹吹再咬。”
殷玉瑤嘴裡包子已經散的差不多了,她嚼了幾口將包子吞下,又用兩根指頭拎起了另一個包子,心裡琢磨著這要是有個調料碟子,放上辣椒油再加點醋當蘸料,那就絕了。
七個包子聽著不少,其實一口一個也不算多,連半飽都算不上。殷玉瑤吃攤主調的味道真不錯,就要這熱熱燙燙的才香。
吃了包子,殷玉瑤把手裡的荷葉扔到攤主放垃圾的筐裡,推著車出了街巷。拐出來沒多久,就看到國營飯店的牌子,殷玉瑤摸了摸肚子,既然都吃東西了,那索性吃飽了才逛。
殷玉瑤穿來這麼久還是第一次進國營飯店,上回的牛肉包子也就騙騙殷玉磊而已,其實她壓根就不知道國營飯店裡面賣什麼。
這個國營飯店應在在市裡面算比較大的,殷玉瑤進去一瞧有十張桌子。此時已經到了飯點了,坐了五六桌人,不過人家每桌至少都是四五個人,看著穿著也乾淨,有的還要了酒,都很鄭重的模樣。
殷玉瑤進來先四處瞧,服務員見她臉上帶著好奇的模樣,順口問了句:“幾個人吃飯?”
殷玉瑤回過神來,先朝服務員笑了笑:“我一個人,咱這怎麼點菜啊?”
服務員上下仔細打量了她一眼,見她眉眼彎彎的長的好看,身上的碎花襯衣瞧著新穎,大長辮子黑黑亮亮的一看就招人喜歡。
服務員臉上不耐煩的神色不知不覺消失了,給她指了一個靠著牆的小桌,比對旁人多了幾分耐心:“今天有炒豬肝三毛一份、豬頭肉拌黃瓜兩毛五、芹菜炒豆腐乾一毛五、羊雜湯兩毛……”
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服務員一連說了幾道今天賣的好的菜,見眼前這個漂亮小姑娘像是對這幾道菜都不感興趣的樣子,沉吟了一下,說道:“今天剛好來了三條大黃魚,我們大師傅做大黃魚一絕,就是價格高一點。”
殷玉瑤眼睛立馬亮了:“價格高是多少錢啊?”
“要是吃松鼠魚就一塊錢,如果紅燒就八毛。”服務員似乎怕殷玉瑤以為自己獅子大開口,多費口舌的解釋了一句:“大黃魚本來就比旁的魚要貴,更別說這松鼠魚的做法可費功夫了,不但要用油炸的、還要用糖做汁,費材料又費功夫。而且咱大師傅做這個一絕,上回有個省城的人來吃了都讚不絕口,說在他們那國營飯店也吃過一回松鼠魚,做的可比咱這差遠了。”
殷玉瑤被她說的都吞口水了,連忙說道:“我要一條,就做松鼠魚。”
殷玉瑤知道松鼠魚是酸甜口的,想了想又加了一份一毛錢的鴨血油豆腐粉絲湯和一毛錢一碗的米飯。
殷玉瑤遞出去一塊錢和2兩糧票,服務員沒想到她真捨得自己吃一塊錢的飯菜,又忍不住多看了她兩眼,這才把錢放到櫃檯裡,寫了單子從視窗遞進了廚房,又遞給殷玉瑤一個號牌。
殷玉瑤今天來的時候就想了午飯問題,所以特意帶了飯盒來了,想著吃到什麼好吃的就帶回去一些。剛才她吃煎包子的時候本來想給玉磊帶回去十個,後來琢磨著煎包子不算難,自己也會做,要帶還是帶一些稀罕的自己不會做的。
這松鼠魚正好作為驚喜帶回去。
估摸著松鼠魚真的複雜,飯和湯都端上來十多分鐘了,廚房才把金黃油亮的松鼠魚放到取菜口出來。足足有三斤的大黃魚在下鍋前就橫切了十來刀,又裹了稀芡粉用油炸透,淋上熬好的糖醋汁子,殷玉瑤光聞著這酸甜的味就忍不住分泌口水了。
帶著造型又看起來色香味俱全的松鼠魚一端上來就惹的全飯店的人都瞧,服務員很驕傲地喊了一聲:“七號來取菜,松鼠黃魚。”
殷玉瑤迫不及待地過去將魚端回來,夾起一條魚肉,大黃魚的蒜瓣肉沒什麼毛刺