,李木武回家的路上就瞅著有一道血痕,他沿著痕跡一路往前追,終於在快到家的時候看見了李明中那隻傻狗拽著一隻二兩百斤的馬鹿往家裡拖。
&ldo;紅中!&rdo;李木武吆喝了一聲,李明中聽見立刻跑了過來,撒歡地圍著李木武跑了一圈,又用嘴叼著李木武的衣裳把它拽到馬鹿的旁邊。
&ldo;好傢夥,這麼大一頭鹿你打的?&rdo;李木武樂呵呵地揉了揉李明中的腦袋,等走近看見這鹿身上摔的出了不少的血,毛也磨沒了一大塊,頓時心疼地直嘆氣:&ldo;多好的皮子白瞎了,這樣也做不成衣裳了,留著坐鞋使吧。&rdo;說著他也不嫌髒,拎起馬鹿就倫到了肩膀上,吆喝了一聲:&ldo;紅中,走,回家!&rdo;
李木武扛了頭鹿回來,一家子都沸騰了,一個個不怕冷的都到院子裡看新鮮,李木武把李明中誇了又誇,許諾它等燉熟了鹿肉,給它挑塊大的,樂的李明中嗷嗷直叫,趕緊跑屋裡給蓁蓁表功去。
在北岔無論什麼肉最喜歡的一種吃法就是:燉!好在平常在家吃的肉不是野生的就是自家拿糧食餵的,肉質都不是後世那種飼料瘦肉精餵出來的肉可以比擬的,肥瘦適中肉味十足。可這鹿肉除了下鍋燉以外,蓁蓁還想試著烤著吃,到時候烤好的鹿肉抹上點調料,沒有生菜葉就弄些嫩一點的白菜葉卷著吃,味道應該也不錯。
她跑到西屋裡的小書櫃裡把幾個哥哥看過的《紅樓夢》翻了出來,抱著書穿著皮襖出來找李明東:&ldo;哥,上次我聽廣播講這個,說有個鹿肉的吃法,你找找唄,咱也那麼吃。&rdo;
李明東接過書直樂:&ldo;你咋這麼饞呢,這鹿還沒收拾呢,你就先琢磨著鹿肉怎麼吃了。&rdo;
蓁蓁上前摟著李明東的胳膊撒嬌賣萌:&ldo;我這不是怕咱家沒有那麼齊全的東西嘛,大哥你快幫我看看,咱咋能烤鹿肉吃。&rdo;
&ldo;烤鹿肉還不容易,家裡紅松絆子多的事,爐子也有,讓爹給割條鹿腿架起來烤就是。&rdo;李明西這兩年出去拉練,對烤肉這件事已經熟門熟路了。
明北一聽就興奮了:&ldo;我問奶要點蜂蜜去,這烤完玩意刷蜂蜜都好吃。&rdo;
蓁蓁有點糾結:&ldo;烤鹿腿太慢了,不好熟&rdo;她一邊比劃一邊解釋說:&ldo;我把肉切薄薄的放在一塊鐵板上頭烤著吃,或者穿在簽子上隨吃隨烤的那種。&rdo;
一家人目目相覷有些沒明白是什麼意思,還是明南反應的快:&ldo;我記得咱家以前有個鐵盤子,後來奶嫌燙手就給收起來了,用那個行不?&rdo;
&ldo;行行行!&rdo;蓁蓁忙不迭的點頭,還不忘回頭和幾個哥哥打包票:&ldo;趕緊來幫忙準備,保準好吃。&rdo;
第46章
幾個吃貨孩子行動力非常強,那邊李木武剛割了鹿角下來,那邊明北已經找了一個深底窄口的火盆出來,正好能把鐵盤子卡在上頭,蓁蓁一下子有了興致,指揮著明北劈柴火,讓明南在院子裡用柴火架起來一個小架子,又削了幾十個木頭簽子出來。那邊李木武放了血剝了皮,看著幾個孩子迫不及待的樣子,先割了一塊嫩肉丟給他們,隨他們折騰去。
蓁蓁也不嫌血腥,拎著鹿肉去廚房洗乾淨,拎起菜刀準備切肉的時候,正巧王素芬回屋喝水出來,一進灶房就看見自家這個小祖宗摸起菜刀來了,頓時嚇的魂都飛了,連忙上去把菜刀奪了下來,軟聲軟語地哄著她:&ldo;寶兒啊,這玩意可不是能玩的,這傢伙老沉了,要是掉地上把你腳剁了可咋整?你說你想咋切,媽給你切。&rdo;
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