但是咱家蓁蓁能耐呀，剛才蓁蓁幾分鐘就釣上兩條大魚直接把他們都鎮住了，都老羨慕我了。我和你說，有一條這麼大的鯉魚，還有一條這麼長的鯰魚，說是晚上燉茄子吃。&rdo;
北洋的湖裡就沒多少魚，因此這些人通常一天也釣不上來兩條，偶爾釣上來一兩條頂天也就一斤多沉，所以看到蓁蓁釣到那麼大的魚都敬佩。
李木文想起以前在北岔的時候也吃過這麼一道菜，正好也是這個月份，他帶著七八歲的李木武去山邊的一個小水溝抓到了一條兩斤沉的鯰魚，那時候家裡的菜園子正好結了不少茄子，李老太拿鯰魚和茄子在一起燉了一盆。這麼些年過去了，雖然那盆魚的滋味已經想不起來了，但當時自己吃那盆菜的心情還記憶猶新。如今自己生活雖然好了，但以前在老家時吃的很多菜卻都見不到了，小城鎮的各種亂燉在帝都這種地方上不了檯面，尤其薛愛華又是個很愛面子的人，更是在吃的上頭格外講究。
壓下雜亂的心情，李木文臉上多了幾分回味：&ldo;好多年沒吃過了，我也再嘗嘗這道菜。&rdo;
走到大門口，李木武叫了聲大嫂，薛愛華臉上帶著客套的笑容點了點頭：&ldo;孩子們都放學回來了?&rdo;
&ldo;都剛到家，和你們前後腳。&rdo;李木武一邊說著一邊進了大門。
如今好容易老孃到了帝都，李木文只要不是工作特別忙，每週都得來四合院一趟，有時候是自己來，有時候是和薛愛華一起，要是部隊放假，兒子孫子也都一併帶來。
兩個警衛員一個拎著從全聚德定的兩隻烤鴨，一個抱著一箱大閘蟹跟在後面，李老太正在院子裡聽廣播了，見李木文帶著一行人從垂花門進來，立馬笑著招手：&ldo;過來了?還以為你們明天能到呢。雯雯，趕緊去廚房，告訴蓁蓁多做兩個菜。&rdo;
李木文笑道：&ldo;不用忙活，我帶了烤鴨和螃蟹，咱再炒兩個青菜就得了。&rdo;
院子裡擺了一張桌子四張椅子，李老太坐的那個是李木文專門找人定製的，可以躺在上頭前後搖晃，夏天在院子裡納涼什麼的再好不過了。
王新雯領著警衛員把東西送到了廚房，蓁蓁剛把鯰魚燉到鍋裡，一聽說大伯帶來了烤鴨和螃蟹，連忙洗手來接。烤鴨已經片好了，整整齊齊的碼在盒子裡，還帶著微熱，一盒醬料一盒荷葉餅，連蔥絲和黃瓜絲都切的整整齊齊的擺在盒子裡。
把片好烤鴨擺在盤子裡，下面是肉上面是烤的錚亮酥脆的鴨皮，擺好了兩盤烤鴨，蓁蓁洗了手又去拆那箱子螃蟹。
開啟泡沫箱子，裡面是十來只綁了鉗子的大閘蟹，蓁蓁頓時眼前一亮，隨手撿起一隻，入手沉甸甸的，光這重量就知道這螃蟹一定很肥。
鮮活的螃蟹，不用加太多調料，只需要蒸熟就十分鮮美，把螃蟹拿到水籠頭底下刷乾淨，肚子朝上放在蒸鍋裡。老李家有個大蒸鍋，上下兩層，一層八個，正好一箱子螃蟹正好擺下。那邊鍋裡鯰魚燉到七八分熟，蓁蓁把茄子放裡，這邊開始蔥姜切絲調蘸料。
王新雯和謝雅楠都懷著身子，蓁蓁只要在家就把廚房的活攬過來，只讓她們幫忙打下手。如今園子裡種的菜各個新鮮水靈，摘一盆黃瓜柿子，拿水一衝就能直接吃。不過想著今天大伯母也來了，端一大盆上去不像樣，謝雅楠把洋柿子切塊，上面放了兩勺白糖;黃瓜和白菜葉切絲，放些炒好的肉末、燙好的粉絲擺上頭，再淋上辣椒油，等吃的時候一拌就成。
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px)