阮祈後脖頸兒瞬間就起了細毛汗，江南那邊吃米，對面食並不精通，他一時沒想起老面頭的事兒來。
只瞬間想到了鬼怪上頭去，畢竟西寧鎮現在也確實像是鬼怪滋生的地方。
先是張二壯殺豬替豬叫，再是苗婉突然就打了雞血，現在面又憑空出來這麼多，雖然多了是好事，也叫阮祈渾身冷颼颼的。
今天怎麼這麼邪門兒？
苗婉可不知道她大舅很信鬼神之說，只笑眯眯看著大家，“我就說面肯定夠吧？”
孫老火也不信那些亂七八糟的，看得眼神火熱，“是老面頭？不對，老面頭也沒辦法將面發得這麼好，是那個酸奶出來的粉？”
苗婉點頭，她大概記得酵母粉發酵快，蘊含的營養成分也比老面頭高，但是老面頭做出來的面口感更好，儲存時間更久。
其他的應該都差不多，但老面頭做不了麵包那些，口感做不好會偏酸，酵母粉不會。
孫老火高興極了，“我來切！”
“只要切成淘淘拳頭那麼大就行。”苗婉手不方便，就直接拿閨女來做衡量單位了。
耿嬸在一旁哭笑不得，當閨女的惦記著吃孃的手，當孃的就記著要吃孩子的，這娘子倒是誰都不吃虧。
等切好了劑子，耿氏和耿嬸都是做慣麵食的，很快就按照苗婉的要求，給擀出淘淘小手那麼厚的皮子來。
苗婉要是右手能動，自個兒都想上手包兩個，這在以前可是她的高光時刻，是她唯一能做的比陸晨曦更好看的技術活兒！
可惜現在沒辦法露一手了咦嗚嗚，苗婉心裡一邊可惜一邊嘴皮子不停。
“要一個一個褶子捏出來，順著捏。”
“然後轉成個小漩渦的模樣在頂端一摁，包子就包好啦！”
“放在墊了紗布的蒸籠上就可以了，記得要擺得稀疏一點，留出淘淘拳頭那麼寬的距離。”
眾人：“……”吃你閨女這個梗就是過不去了是嗎？
大家按照苗婉的說法做，剛開始還有些不適應，可很快就都像模像樣了。
尤其是孫老火和阮祈，倆人那褶子漂亮的喲，讓苗婉捂著心窩子再也不咦嗚了，幸虧她手真殘了，要不然誰上誰受打擊。
她做的最好的，估計跟她孫阿達剛開始不熟練的時候差不多，連她們家喬白勞都包的比她好看。
和麵和拌餡子都需要時間，可包包子其實很快。
鐵釜中的水燒開時，四個人加上幫著幹活的喬瑞臣，已經包出了三大籠包子，第四籠也包了一半。
家裡的鐵釜不小，蒸籠也大，孫老火和阮祈架著蒸籠才將蒸籠放上去，後頭第四籠和第五籠都是喬瑞臣給放上去的。
阮祈和孫老火笑著感嘆，“年輕人體力就是好，能幹！”
喬瑞臣聽見誇獎，也不知怎的，突然想起上回從郡城回到西寧鎮那次，媳婦誇他‘炕上炕下都能幹’，喬瑞臣抿唇笑了笑，耳根子又紅了。
倆半老頭子：“……”不是，我們誇你，你耳根子紅個屁啊？
好在大家心思都在包子上，倒也沒工夫研究他耳朵為啥會紅。
水開了以後蒸包子其實很快，苗婉後世做的時候大都是一籠十五分鐘就夠，但她也沒開過包子鋪，不知道五籠包子得需要多長時間。
她徵詢家裡掌勺大廚們的意見，“要不……兩刻鐘？”
孫老火白她一眼，“行了，你就等著吃吧，啥時候熟透，咱們幾個老幫菜比你清楚。”
苗婉：“……哎！我這就去看看淘淘，把她抱過來。”
喬瑞臣起身，“我去吧。”媳婦一條胳膊，想把淘淘抱過來，做夢呢。
苗婉咂摸了下嘴，看樣子她也就嘴皮子能用了，其