她三人的月錢是一樣的，每月600文。
丫鬟這邊是小宅6人，大丫她們不算在內，溫泉那裡的宅子2人，只負責日常打掃。
畢竟那邊姜紅豆她們不常過去。
姜紅豆身邊這兩個叫春桃和夏荷，負責姜紅豆的飲食起居。
這兩人很是機靈，姜紅豆也讓她們負責管理宅子裡的丫鬟，她倆每月的月錢是每月700文錢。
那四個婆子分別是王，劉，方，張四人。
這四人都是做飯的好手，劉婆子和王婆子兩個，留在宅子裡負責她們的飲食。
方婆子和張婆子在酒樓後廚，因為簽了賣身契，姜紅豆才敢把自己做菜的方法都教出去。
雖然不是啥厲害東西，可她這吃食的味道的確是獨一份的。
她們的住宅那邊，五個小廝，負責粗活，比如養馬，收拾家裡的衛生，灑掃，打水清理庭院，看門之類的。
她家的牛車之前賣回給商城了，沒殺。
還有三個小廝放在酒樓這邊當跑堂的。
小廝和大廚都有了，缺幫手的幫廚和掌櫃的。
幫廚容易，有錢就行，掌櫃的不太好找，因為識字，還會算賬，就心高氣傲的。
看不太上姜紅豆這個女人開的酒樓，找了好幾個，不是要價太高，就是用一種審視的表情上下打量著姜紅豆。
姜紅豆看了就心生厭煩，直接攆了。
最後還是在村子那邊找了個落魄秀才。
因為現在戾朝上下腐敗，皇室和官員只知道貪汙享樂，說還顧得科舉招攬人才。
一群秀才讀了書也沒了用武之地，那還得生存吧。
那就只能靠著自己讀的這點書找事情做了。
這秀才姓戚，都是秀才迂腐，他倒不迂腐，也沒瞧不起姜紅豆一個女人開酒樓。
相反還覺得姜紅豆很厲害，沒人幫忙，也沒有後臺，自己一個人就把這偌大的酒樓開起來了。
姜紅豆撓撓鼻子，後臺她其實有，就是不太想曝光而已。
這些人幹得好了，還有獎金啥的，只要不在姜紅豆後面捅刀子，姜紅豆不會怠慢他們的。
其實酒樓這邊也沒什麼可忙的，就是收拾好大堂和包間，其實最主要的是姜紅豆那邊把大廚教會了就行。
好在這兩人本來都會做飯，現在就是在調味上幫她們稍微改變一下就行。
這些人年紀都在35歲往上，都是家裡活不下去了，才來賣身。
做了一輩子飯了，早就熟練的很了，有人教，還有食材給她們練手，自然做的很不錯。
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