趙夫子另一個學生收到青棗跟雞蛋後，在琢磨做什麼吃食。
新鮮的青棗直接吃就行，吃食物原本的味道就極好。
這些雞蛋，還有安大娘子送來的一些水牛奶，倒是讓紀元有了別的想法。
老夫子愛吃甜品，他肯定在這方面下功夫。
而且有個東西，是他也很想的。
那就是蛋撻！
但凡愛甜品的，基本都繞不開蛋撻。
現在老夫子不讓他花錢買原料，只能在做法上更加用心。
不過蛋撻要烤，紀元就借了食堂的廚房來用。
李廷自然跟著，錢飛聽說後，放學也不回家，一定要看看什麼是蛋撻。
他們兩個知道紀元沒事會給尊經閣的老夫子做吃食，這次也想看看是什麼東西。
紀元道：“等著吃吧，你們絕對會喜歡。”
蛋撻的做法並不算複雜。
外面的酥皮，裡面的蛋撻心搭配起來，味道卻極佳。
幸好他上輩子有下廚房的愛好，否則現在想報恩都不知道怎麼報。
香噴噴的蛋撻還未烤好，錢飛跟李廷便流了口水。
“真香啊。”
“奶香味，還有雞蛋味。”
金黃酥脆的蛋撻，流心香軟的蛋撻芯，全都刺激著在場人的味蕾。
甚至飄到食堂外面。
紀元拿了四個出來，讓錢飛，李廷吃，剩下的趁熱送到尊經閣。
李廷跟錢飛吃得不抬頭，只能伸出手跟紀元再見。
紀元怎麼什麼都會啊！
紀元一路拿著蛋撻去尊經閣，一路都是香味。
來縣學送縣城書信的捕快聞了又聞，縣學吃得也太好了，如此香甜的點心，從未見過。
兩個捕快腳步停頓片刻，又去研學處送信。
這是寫給紀元的表揚信，手裡還提著筆墨紙硯等物，全都是這次獻策有功的獎勵。
說來也巧，上次去安紀村給紀元送物件，也是他們兩個。
把信交給教諭時，捕快還忍不住道：“你們縣學做了什麼點心，怎麼那樣香甜。”
教諭：？
什麼點心。
他怎麼沒吃到。
好在只是個插曲，捕快事情也多，沒多停留便離開了。
尊經閣裡，紀元再三解釋：“夫子，我真的有銀錢，而且這些材料是村裡好友家送的，也不用錢。”
“真的，真的。”
老夫子這才點頭，不過已經打算自己買紙張的時候，把紀元的份也給帶上。
這些事說完，老夫子才咬了口被稱作蛋撻的東西。
一口下去，軟糯香甜，滿口都是清甜的奶油雞蛋香味，外面的酥皮又是不同的口感。
老夫子看了又看，忍不住讚歎：“你這手藝，絕對登得上殿堂了。”
紀元在石桌上練字，老夫子邊吃邊看，紀元還道：“夫子不要多吃了，回頭積食。”
“知道知道。”老夫子隨口應付，又說起練字的關鍵，“一般人都喜把臨摹放在一起講。”
“實際應該多摹少臨。”
臨，便是照著原帖寫。
摹。則是用薄紙覆在上面再寫。
但需要的薄紙既要不透墨，又要能看清原帖的字，不傷原帖，那紙張必然不便宜。
故而一般人多是臨。
“既然只能臨帖，那就要在臨帖的時候學清楚點畫的結構。”
“不能貪多，也不能貪快。浮光掠影般練習，根本練不好字。”
“都說雅樂的韻律十足，但練字的時候，也有節奏，一筆一畫，先生後熟，先慢後快，落筆無聲，字裡