第1883章 有錢人不就好這個嗎?(2 / 2)

相互嘀咕著較勁,也都是相互較勁,畢竟同行是冤家。

許斷並不知道他請的廚子此時還有這等小心思,當然了,就算知道了他也不會去管,畢竟他只是請倆給他做飯的廚子,又不是要做什麼世界廚王爭霸賽,人請來了還至於的要給倆人當裁判分辨誰優誰劣,哥們哪有那閒工夫啊。

幾個廚師這邊嘀咕著,那邊許斷也忙活著,主要是給林穎兒幫忙,因為佛跳牆的食材處理起來挺麻煩的,因為佛跳牆所需要的每一種食材都需要先製作成一道單獨的菜,只有這樣才能充分體現出每一種食材的獨特口味和特點,製作下來,極耗費時間,這也是不是有另一道美味勾著的情況下林穎兒完全不考慮做一次佛跳牆的原因,因為太麻煩了。

而就算有了許斷的幫忙,倆人馬不停蹄的也足足忙活了足足兩個多小時才算是製作處理好了前期所用的食材。

“行了,你忙吧,我看看我那邊熬的怎麼樣了。”許斷給林穎兒幫完忙,就趕忙去看他熬的湯。

掀開鍋,頓時一股沁人心脾的香味迎面撲來。

“呼,這味兒真香!就這樣的湯我就可以喝了!”李冰雪聞到香味頓時跑過來道。

“去去去,一邊去!”許斷聞言翻了李冰雪個白眼,端起湯鍋開始用紗布過濾肉湯,除渣,隔浮油。

“我說真的,我覺得這樣就可以了,這味道真可以了!”李冰雪聞著香味忍不住咽口水的模樣道。

“我也覺得可以了!真挺香的!許斷,要不就這樣吧,你別再弄下去弄壞了。”李遠也附和的說道。

“瞧你們那點出息!”許斷聞言沒好氣的道,說著話就又把過濾好的清湯倒入了另一個鍋裡,然後把調好的豬肉蓉放進鍋裡,把小火也調成了中小火。

“這肉…你這是不要了?”李冰雪看著把肉湯過濾之後肉扔在了一旁一臉疑惑的道,心說你這到底是要做什麼玩意兒啊?肉湯熬好了肉不要了,這什麼菜啊這麼浪費!

“你要想吃你就吃唄。”許斷瞥了李冰雪一眼道。

“不會吧,你這到底什麼菜啊這麼浪費?熬了幾個小時結果肉不要了要湯!這也太浪費了吧?”李遠聞言頓時大驚失色,因為許斷那剛才用了很多肉,結果現在肉全扔在一邊了,話說你到底要做什麼呀這是?

“開玩笑的吧這個?”秦勇老韓等人聞聲也過來了,也是一臉驚訝的模樣看著被許斷熬完湯後撈出來的肉,也是有些理解不了許斷這麼浪費。

甭說李遠他們了,就是那幾個給他們忙活年夜飯的廚子聞聲也是有些驚訝了。

“師父,他們什麼情況?有錢沒處花了啊?那麼多肉熬的肉湯結果肉撈出來不要了,光要個清湯,這也太浪費了!”川菜廚子的助手小聲嘀咕道。

“有錢人不就好這個嗎?肉是用來熬湯的不是用來吃的,不然怎麼體現出有錢人的逼格啊?你說是不是?”川菜廚子聞言跟助手輕笑著嘀咕道。

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