091 賣月餅
「進屋坐會,今個你受累了」袁老太太看著自己弟妹笑道。
「嫂子和我還客氣啥,不過就是跑個腿,行了我走了,看得出你們都忙,那你們就忙著」大王氏笑呵呵道,說著轉身就走。
袁小魚提著一個籃子追上去道「三奶奶,這是給鐵蛋和富貴的,您幫著帶回去吧」
「呦魚兒,又給倆傻小子送好吃的,奶奶可是要謝謝你,你這丫頭心眼好又大方,沒事去俺家玩」大王氏也不和袁小魚客氣,因為他知道自己孫子不過是沾了王富貴的光。
自己大兒子的岳家雖然受人之託幫著別人養著那孩子,但是她也明白袁家肯定也有不得已的苦衷才會這般做,否則就憑袁家如今的家境,哪裡養活不了一個孩子。
相反人送到王家,袁家賠進去的吃食等物可只多不少的。
送走了大王氏,袁家又全家出動,紅薯片的製作方法有好幾種,袁小魚為了節省晾曬的時間,所以用了紅薯打成泥的法子。
第一道工序煮熟的紅薯趁熱剝掉皮,這些之所以花了10文錢買熟的,也確實是讓別人承擔了一部分的煮熟功夫。
然後袁小魚拿出來料理攪拌機,戴上一次性手套,開始將所有的紅薯打成泥。
紅薯泥都倒入一個大盆中,加入白芝麻和橙子皮碎末增加香味,攪拌均勻後都送去後院,將烤箱的烤盤裡鋪上油紙,挖一勺紅薯泥放入烤盤中間。
用刮刀把紅薯泥刮平。紅薯泥颳得越薄,烤出來就越漂亮越酥脆。
但是為了出彩,袁小魚還拿出幾種卡通動物的刀模子,然後摳出來一個個形狀可愛的造型來,之後放入烤箱去烤,烤好後拿出來從油紙上撕下來,紅薯片就烤好了。
「好了,好了,嘗一嘗」袁小魚見到第一盤出鍋也有些興奮,撿起來一塊放入嘴裡,甜甜的脆脆的,真的是吃上一口就停不下來的感覺。
「好吃」袁小魚點點頭。
方氏和白氏也伸手撿了放嘴裡,吃完後也都是驚喜地頻頻點頭,道「和仙府裡的味道差距也不是太大,確實好吃」
「嗯,這下,這真的做成了!」袁小魚高興地道。
一家人湊在一起都吃了起來,個個臉上都帶著笑,袁永平是最激動的,這些小食做好了,日後他就可以拿出去做生意了。
「這個必須要密封儲存好,不然容易壞,不脆了也不好吃」
隨後一邊繼續做,一邊將涼透的紅薯片都一一裝進了油紙袋內封好了口。
半斤一袋子,看著實惠也好算帳,袁小魚還用薯片卡通圖案,做了商標出來。
其實很簡單,用彩色鉛筆畫,中間用毛筆寫上名字『一口脆』,因為這次主要是衝著中秋節去的,所以在包裝上都花了些心思。
一家人忙乎了三天,然後就匆匆下山了,到了山下又是如法炮製,將獨輪車從空間裡一一取出來,這樣就能大大的減少下山所耽誤的功夫,當然肯定也是要避人耳目的。
一口脆也就是紅薯片都用大竹筐整齊得碼放好,因為100斤紅薯也就能製作25斤左右的紅薯幹出來,紅薯一共收了3千斤,袁小魚湊夠了800斤的紅薯片,所以一口脆站的地方是最多的。
月餅是分為兩種包裝,小竹筐裡邊是6種口味的月餅;木盒裡是8塊,多了兩塊大一倍的空間內拿出來的水果味月餅添彩。
不過木盒只有50盒,時間比較緊袁山找了兩個幫手才做了這麼多出來,畢竟是純木的盒子,做工也不是多粗糙,就算沒有精緻的雕花,但是提手做得都很好。
溫海泉每一次見到袁小魚,都看見好幾個人陪著她,看著幾人推了好幾個獨輪車全部用布蓋著,就知道這是又給他送東西來了。