人正在瞌睡，差不多得巳時正才會起床。
牛二早已等候在城南門口，見到浩浩蕩蕩的車隊，嚇了一跳。
這荒溝村的人是逃難不成，咋鍋碗瓢盆、被褥都帶上？
胡縣令讓人捎信，只說給荒溝村的人安排幾個位置好一點的攤位，多的沒說。
牛二很榮幸縣令大過年的指派事情給他。
如今縣衙有錢，活兒幹得多，得的多，特別是逢年過節，薪資翻倍。
荒溝村於縣令大人，意義非凡，指派給他，自然是看重他、信任他。
他必須得辦得妥妥的。
“牛捕頭！新年好！”張三、李四大老遠打招呼。
與牛二不打不相識，牛二後面還坐過幾次他們的車，付了車資。
慢慢的牛二在他們心目中也沒那麼可怖，見面都會打個招呼。
“新年好！”牛二笑笑。
“牛捕頭，新年好，恭喜發大財！”蘇櫻衝牛二拱手行禮。
“恭喜恭喜，新年發大財！”牛二忙還禮。
蘇櫻悄悄塞過一個錢袋子，“有勞牛捕頭！”
“哎喲，女娘可是埋汰牛二！分內之事，分內之事！當不得如此！”牛二忙推開錢袋，彷彿燙手。
往常巴不得，甚至還會嫌少，但如今月俸高，家裡有副業，衙役們不再搞這種靠壓榨獲取灰色收入。
胡縣令特別整治了衙門，要求治下清明，不許敲詐百姓。
“唉！牛捕頭收著吧，沒幾個錢，今兒新年第一天，圖個吉利，願牛捕頭和各位兄弟新年發大財！”蘇櫻勸道。
“這…”牛二糾結一會兒，爽快收下，“多謝蘇女娘！”
不是貪戀這點兒錢，而是圖吉利！
帶著車隊進城，分別在主街道、城門口等幾個最熱鬧的地方擺攤。
“蘇女娘，你們要賣啥？”完事後牛二沒走，實在好奇。
“先別走，請幾位兄弟嚐個鮮！”蘇櫻笑道。
“唉，好嘞！”牛二幾人歡喜應下，
也沒幹等，幫著搬傢伙事兒，點火生爐、擺案桌。
蘇櫻從桶裡取出揉好的麵糰，在案桌上擀平，切成小段炸油條。
看到蘇櫻往鍋裡倒半鍋油時，衙役們驚呆了，這、這太奢侈了！敗家！敗家！
金黃的油條炸好撈出，香噴噴的味道讓圍觀的衙役們不停咽口水！
普通百姓一年難得吃到幾回油水，這油炸食品太誘惑人。
“嚐嚐！”蘇櫻一人發一根。
正餓著肚子的衙役們接過有些燙手的油條，你看看我，我看看你，沒捨得吃，都想帶回家給孩子吃。
“來，嚐嚐！”蘇櫻秒懂，另外拿一根，剪成幾段，分給衙役們。
咔滋咔滋，酥酥脆脆，入口化渣，真香！
“這吃食叫啥？”牛二咂吧咂吧嘴。
“油條！新出的吃食！四文錢一根！”蘇櫻回道。
“四文一根？”衙役們驚呼，之後頓住。
比起三文一個胡餅，四文是貴了，不過這是油炸的，還是茶油，算起來四文一根又好像賣便宜了。
蘇櫻算過，一斤麵粉五文，可做五根油條。
四文一根共二十文，除去麵粉五文、茶油、柴火等七文，能賺八文，平均每根賺一文多，利潤比胡餅稍高一點兒。
定四文，是新吃食，又是帶了油的，高是應該的。
與胡餅拉開價格，免得搶了胡餅的生意，惹眾怒。
多方因素疊加，定價四文。