燒烤架前戰士們玩的不亦樂乎,刷油的刷油,翻面的翻面,比上灶乾的起勁兒。
燒烤架上烤著羊肉串、豆乾、黃瓜、茄子、韭菜、青椒、豆腐塊,幾把小刷子大家搶來搶去。
可惜沒有面筋、年糕、苕皮、玉米、金針菇、蘑菇,不然…
醃製過的羊肉半肥半瘦,烤熱後油脂慢慢溢位,滴到炭火上,發出嗤的一聲,飄出肉香味兒。
刷上油、辣椒粉、花椒粉和孜然粉,那味道不擺了!
“錢老師,這茄子烤著好吃嗎?”于山菊刷著油,開始生疏,很快就有模有樣的。
剖成兩半的茄子油光光的,中間的瓤冒著水汽。
“好吃!”錢多多說著放了老大一勺蒜蓉在瓤上。
“哇,放這麼多?”于山菊嚇一跳。
“不多,這個就要蒜蓉多才好吃!”錢多多笑道。
錢多多烤著豆乾,豆乾兩面起泡後,撒上蔥花和酸蘿蔔丁,摺疊好穿上鐵籤。
一盤盤烤豆乾、蒜蓉茄子、烤韭菜、黃瓜、青椒、豆腐泡端進去,譚師長几人算是大開眼界。
這個好吃,那個也好吃,從不貪嘴的領導們都放下包袱,大快朵頤。
“媽媽,好好吃!”小丫頭和鵬娃守在燒烤架旁,出來一樣吃一樣。
又燙嘴又著急吃,小嘴上全是湯汁。
還有郭衛國、郭衛東幾個小夥伴,全都像饞貓一樣,吃的著急忙慌的。
他們是哥們、是好朋友,有難同當、有福共享,小丫頭跑去學校寢室悄悄叫來的。
孩子們本來不餓的,看到這麼多好吃的,不餓也餓了。
“慢點兒,來,土豆泥拌豆乾!”錢多多拿碗裝著給孩子們。
土豆泥、剁碎的烤豆乾、年糕是絕配,缺了年糕,將就吃。
“謝謝媽媽,呀,真好吃!”孩子們好喜歡。
炊事班的戰士們邊吃邊烤,完全忙不過來,孜然羊肉幾下就搶光。
也學著錢多多把土豆泥、烤豆乾混在一起,吃起來又是一種風味。
“錢老師!”多吉、小金豆、機修組的戰士們又來了,各個嘴角都沒抹乾淨。
端回去一會兒就被戰士們搶光,謝隊長、魯隊長嚐了個味兒,沒再參與,讓那幫孩子鬧騰。
“來啦,正好這些帶回去!”
烤好的蔬菜、羊肉串留了不少,擼了大半盆,再放上幾個蒜蓉茄子,滿滿一盆。
又烤了些饅頭幹,然後一幫人又呼啦啦跑了。
“媽媽,我們也要饅頭幹!”小丫頭嘴裡塞得滿滿的,聞著饅頭乾的香味兒,想嚐嚐。
饅頭乾焦香酥脆,撒上椒鹽粉,嗯,吃飽的肚子還能再裝幾塊。
“你們不能再吃了!小心撐著!”錢多多不敢讓孩子們吃太多,控制著份量。
“錢阿姨,不會的,我們不會撐著,我還能再吃幾串羊肉串!真的!”郭衛東大聲道,“嗝兒!”
話音剛落,打了一個飽嗝。
孩子們一人一碗橘子水,橘子粉兌的開水,酸酸甜甜的解油膩。
“唉!”于山菊喝一口橘子水,長長嘆口氣。
“怎麼啦?不喜歡?”錢多多問。
“不是,是太喜歡這樣的日子了,多美!”于山菊很滿足,“這樣的日子誰不喜歡?等開春你去臨芝,我們怎麼適應?”
“放心,於姐,以後會更好!”錢多多摟著于山菊道。
幾十年後,燒烤是被人嫌棄的,煙熏火燎,被打上不乾淨、不衛生、難登大雅之堂的標籤。
“好了,孩子們不能再吃了!來,洗洗手!”錢多多招呼道。
孩子們意猶未盡看著燒烤架上的羊肉