來，英姐兒則與兩位小姐一邊打量雅間兒裡的佈置，一邊感慨：“我原當做珍姐兒是個柔善的，想不到做起事來，竟如此雷厲風行。短短的時日，便將這間館子經營起來了，真教人佩服。”
英姐兒想起自己在佛前許的願來，她也需用心努力了。
何山長家的姐兒輕輕點點頭，“那日在佘娘子家小聚，我便覺得餘家小娘子是個穩重溫和有禮的，私心裡很是喜歡，想與她多多親近。如今借了她家館子開張的機會，冒昧前來，往後希望能與餘家小娘子多走動走動。”
何小姐過了年也要說婆家了，再往後怕是要拘在家裡繡嫁妝學易牙理中饋了。心裡不捨得平時相交的姐妹道之外，又想向亦珍學個兩三樣別緻的點心製法，將來到了婆家，也好討得相公翁姑的歡心。
費小姐與何小姐交好，其父費神醫與慈惠堂的鐘大夫有同門之誼，只是鍾先生為人比較低調，聲名不如其父這般顯赫。兩人也偶爾聚在一處，喝兩杯老酒，敘敘舊，說些東家長西家短的。她無疑間聽見鍾大夫對父親說，景家堰裡餘家小娘子是個於醫道養生極有慧根的，奈何如今年紀已經大了，到了婚嫁之齡，又是寡婦家的獨女，否則若是收做徒弟，將來定能青出於藍而勝於藍。
那語氣，竟是少有的感慨萬千。
費小姐心道自己從小便隨父親學醫，鍾大夫有時見了她，也會指點一二，卻從未得他如此高的評價，隱隱有些不服氣。前日一聽何小姐說起顧家的英姐兒請她來亦珍新開的食鋪，便提出想要一道來見識見識。
待今日一見，費小姐才暗暗道：果然有些才識，選單上的養生菜色，並不是胡亂寫的，倒是細細研究過一番。遂收了先前的不以為然。
等菜餚一道道送上來，費小姐已不由自主地聚精會神。最先送上的是一人一小盅燉盅，盛在潔白細膩的湯盅內，下頭墊一隻描纏枝蓮青花小盤。揭開湯盅蓋子，暖暖的香味兒便在空氣中瀰漫開來，
丁娘子與顧娘子用的皆是竹蓀排骨湯，湯色清透，竹蓀雪白輕盈地沉浮在湯水中，點綴著幾枚鮮紅的枸杞，顏色煞是好看。餘家小娘子言此湯最是補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼，於秋季飲用十分溫和滋補。
而她同英姐兒則是銀耳雪梨瘦肉湯，效果與竹蓀排骨湯相當，但因她二人年輕，不必補得太過，以免過猶不及。
至於何小姐，用的卻與別不同，因她每到秋季，便開始手心腳心發冷，到得冬日裡尤甚。餘家小娘子給她單獨點了一盅豬腳當歸核桃湯，細細向何小姐解釋，手腳發冷，乃是氣血不足之故。與其藥補，弗如食補，這豬腳當歸核桃湯，豬腳涼潤滑柔，補脾腎之陰陽，當歸溫熱補血，有行血之功效，核桃健胃潤肺養神，於何小姐大有裨益。
一頓飯用下來，眾人讚不絕口。
丁娘子叫了招娣付賬，招娣結算了銀錢後，每人送上一個細細長長的小錦袋，“這是新開張，小店送的開張禮品，還請各位收下。”
丁娘子接過錦袋，拉開袋口，往下褪了褪錦袋，露出裡頭一雙筷尾篆了珍饈館三字的雕花竹筷來。
丁娘子忍不住對顧娘子道：“你看看，這心思細的，還送咱們小禮物，往後只消一見了這筷子便忍不住要到她這裡來吃一頓好的。”
顧娘子介面道：“也不是什麼大魚大肉，油膩肥腴的，很是清淡爽口，卻回味悠長。真不知這孩子是怎麼想出來的？”
晚上食鋪上了門板關了門，亦珍與招娣湯媽媽三人圍坐在帳臺後頭，拿了算盤紙筆，一筆筆結算開支收入。招娣因不會算盤，數數也不靈光，在一旁看得直撓頭，惟恐最後算下來，小姐辛苦一天，反而蝕了本鈿。
湯媽媽心中亦有些焦慮，只是比招娣面上顯得從容些，並不流露出來罷了。
惟獨