第62節(2 / 4)

小說:珍饈是啥 作者:寒烈

曉得這是元人倪瓚所著。古籍中記載道倪瓚字元鎮,號雲林,帶家眷隱居於太湖和三泖之間,家有云林堂。因其一生寄情山水,尤好美食,遂將其所知的眾多珍饈美饌逐一記錄下來,定名為雲林堂飲食制度集。

亦珍看得全神貫注,不知不覺外頭已敲過了二更。

招娣在外間兒輕聲提醒,“小姐,時候不早了,您趕緊睡罷,仔細看壞了眼睛。”

亦珍這才戀戀不捨地將古籍合上,重新包在油紙裡,壓在枕頭底下。隨後滅了床頭夜壺箱上的油燈,人卻還睡不著,腦海裡始終在一遍遍回憶著飲食制度集中的那些字句,心裡止不住似要滴出蜜來。

漸漸枕著書香,進入夢鄉之中。

☆、第七十六章一生相守(1)

第十九章一生相守

過了臘月廿四,衙門裡封了印,算是一年到了頭,總算可以好生休息休息了。衙門由上至下都將制服款了,各尋了同僚歡聚暢飲,一時松江府內大小酒樓茶肆熱鬧非凡。

原本縣裡乃是未醒居一家獨大,如今玉膳坊開在了未醒居對面兒,由不得兩家不搶彼此的生意。玉膳坊的萬老闆是衣錦還鄉的御廚,未醒居的老闆也不是善茬兒。你今兒推出養生玉膳十二道,我明兒必然必要推出龍肝鳳髓天下絕味。你將縣裡最好的跑堂夥計都挖了去,我便請年輕貌美聲嬌腰軟的侍女服侍客人用餐……務必要壓過對方一頭。

兩家老闆見了面那是一團和氣,背地裡都恨不得將對方的生意攪黃了,各自使出十八般武藝,都想將對方擠垮。

萬老闆本以為憑自己御廚的身份,玉膳坊一開,那是穩賺不賠的。哪料未醒居的蔡老闆是個出身偏門的,做事不循常理。否則未醒居的生意也不會比知府夫人開的酒樓更紅火了。

萬老闆將縣裡各家酒樓茶肆最好的茶酒博士與跑堂夥計都攬至自己麾下,蔡老闆遂尋了一色年輕俊秀的小夥計,統一做那清秀伶俐小廝打扮,各個雅間又單配了侍女,只服侍自己雅間兒裡的客人,端茶送水,彈琴唱曲。自有那好風雅,自覺風流而不下流的文人才子喜歡這調調,呼朋喚友到未醒居來,要一箇中意的侍女所在的雅間兒,飲酒吃茶,吟詩作對。

一時間竟是風頭無兩。

萬老闆氣得肝兒疼。

以他的財力,哪裡請不起清俊的夥計與嬌軟的侍女?只是這點子先叫未醒居用了,他再要用,不免就落了下成。

大徒弟二徒弟見師傅眉頭緊蹙,曉得這是心情不好的,兩人安慰師傅。

“對個兒仗的不過是個聲勢,若論口味好壞,對個兒哪裡比得上我們的萬一?師傅您別把他放在心上。”高個兒青年輕道。

矮個子倒了杯茶雙手端至師傅萬老闆跟前,吭哧了一會兒,才擠出一句來,“師傅,弟子聽說了慶雲山莊的東海翁老先生乃是有名的書法大家,江南才子俱慕其大名,以能投在東海翁的門下為榮。”

萬老闆睇了矮徒弟一眼。這徒弟乃是他一個遠房侄兒,家中因生計所迫,送他到自己跟前做學徒,指望他能學有所成,將來學滿出師,能挑起他們那一房來。他這遠房侄兒雖然看起來憨憨實實的,但時不時會有出人意料之語。

矮徒弟見師傅沒有打斷自己的意思,撓了撓頭,又憋了一會兒,“弟子想,既然江南文人才子仰慕東海翁的書法,咱們能不能求了東海翁的墨寶來,掛在咱們玉膳坊裡……”

萬老闆半睜半閉的眼睛緩緩地闔上,沉吟良久,這才睜開,點了點頭,“倒也有些道理。”

只是求墨寶一事,也不是輕而易舉的。有些文人惜墨如金,尋常不肯將自己的書法畫作示人。這東海翁他是曉得的,乃是進士出身,曾任南安知府,為官極是清正廉潔。待任滿還鄉,收了幾個弟子,教書育人,並不愛拋

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