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小說:希昀的公府長媳 作者:希昀

到營地,其餘人還沒回來,淳安公主便知今日這頭籌是跑不掉了,吩咐侍衛將獵物抬去皇帳,寧晏挑了一隻野雞,悄悄拉著淳安公主道,

&ldo;殿下,去你的殿中好不好,我給你做燒雞吃?&rdo;

寧晏心情前所未有的好,她已許久沒這麼痛快過。

淳安公主吃慣了山珍海味,沒太把寧晏的話當回事,&ldo;走走,跟我回去。&rdo;

二人回到淳安公主的廣陽殿,寧晏親自下廚,淳安公主雙手抱臂納罕地靠在門邊看著,

&ldo;你這手法很溜呀?&rdo;

寧晏回眸一笑,&ldo;殿下,您等著,絕不會讓你失望。&rdo;

寧晏這道燒雞是祖傳的秘方,先將雞破開,剪去雞屁股與腳爪,將整個雞燙入沸水煮至八分熟撈出,再按方子配好料汁,淋在整雞上,中火燒煮大約兩刻鐘,待收汁便可除火,最後再淋上一層黃燦燦的料油,架在火上烤。

淳安公主親眼瞧見雞皮漸漸現出金黃色,散發酥香,味蕾不自覺勾了出來,她舔了舔嘴,&ldo;晏晏,你這做法我可是頭回瞧見&rdo;

寧晏笑而不語,片刻後,這道燒雞並御膳房送來的十道菜,齊齊整整擺在八仙桌上,淳安公主已垂涎三尺,迫不及待扯下一隻雞腿。

薄薄的金黃皮捲了個角,一口咬上去,脆滑酥嫩,回味無窮,淳安公主雙目放光,&ldo;好吃好吃,我從來沒吃過這麼好吃的雞皮&rdo;又小咬了一口腿肉,也不知寧晏用了什麼法子,那肉絲一點都不老,是能讓人細細嚼下來,帶著點糯粉的味道。

淳安公主用膳從來顧不上細嚼慢嚥,偏生寧晏做的這道菜能讓她生出小心翼翼品嘗,且不敢褻瀆的鄭重來。

這是頂級御廚也達不到的境界。

淳安公主覺得自己大概是撿到了寶,心情痛快,大手一揮,

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