“啪嗒”一聲清脆,鱷魚蛋竟毫髮無損,比雞蛋硬多了。於是他找來一塊石頭,把鱷魚蛋放進椰殼鍋裡,用力一敲。
“咔嚓!”
一聲脆響,鱷魚蛋頂部裂開一個小口。
透過裂縫,透明的蛋白中,一顆金黃的蛋黃靜靜躺著,顏色比雞蛋更深,味道也更腥。
這股腥味主要源於鱷魚蛋獨特的營養成分,含有高量的卵磷脂。
鱷魚蛋是所有蛋類中卵磷脂、膠原蛋白、牛磺酸、蛋白質含量最高的天然健康高階營養食品,能補腦提記,防動脈硬化,還有美容效果。
因蛋太大,不能像雞蛋那樣整個放進海膽裡煮溫泉蛋。
唐哲乾脆把鱷魚蛋打散,一點點倒入海膽、生蠔、海貝中,來一場海鮮浴!
倒好後,他將烤架置於篝火上開始燒烤,不斷加入調料,做出了多種風味的蒸蛋,任君挑選。
“咕嘟!”
“咕嘟!”
“咕嘟!”
篝火的烘烤下,海鮮的鮮汁與蛋液交融,不分彼此。
很快,橙黃色的蛋液在熱力作用下冒起小泡,逐漸變得濃稠,形成橙黃誘人的蛋羹,加上點綴的調料,色澤誘人,彷彿能流出油來。
一眼望去,嘴裡彷彿有瀑布傾瀉而出!
“咕嚕!”
眾人連忙嚥了咽口水,生怕弄溼了衣服。
攝像大哥還特意給了個全屏特寫,那嫩滑反光的蛋羹直擊人心,讓人無法移開視線!
這下,就連身經百戰的網友也扛不住了,紛紛掏出手機檢視外賣小哥的位置,恨不得親自去迎接!
而從未經歷過這種場面的老頭子們,口水都快流乾了,虛弱無力地按住“咕咕”叫的肚子,告訴它忍一忍,看完馬上去吃!
“好了,開飯了,大家可以開動了。”
唐哲將烤架拿下,放在地上,這些都是小動物們的。
豬豬食量大,單吃這個肯定不夠,但它還可以吃烤肉、燻肉當主食,把這個當作小菜就好。
唐哲不缺這玩意,就當是豬飼料了。
小動物們望著地上冒著熱氣的鱷魚蛋,口水直流,也不管燙不燙,爭先恐後地搶著自己喜歡的那份。
豬豬不管三七二十一,搶走了最大的綠貝蒸蛋。
獵隼緊跟其後,搶了個大生蠔蒸蛋,小竹鼠們則享用起了海膽蒸蛋。
吱吱!
小竹鼠們這次不用擠一個碗了,每鼠一個“小碗”,幸福指數飆升!
吱吱吱!
獵隼夫婦用喙一插,正好當吸管,吸得不亦樂乎。
豬豬更直接,連殼帶綠貝一起吞進大嘴裡,再把殼吐出來。
小動物們這吃相一出,網友們——
而這時,更震撼的一幕出現了!
唐哲拿起一份原味生蠔蒸蛋,準備開動。
蛋羹入口,唐哲的眉毛不由得一挑。
這口感太美妙了!
鱷魚蛋蛋黃多,蛋羹部分極為q彈,與雞蛋羹的綿軟完全不同,更像是在吃布丁、果凍。
開啟那一大塊顫巍巍的蛋羹後,蛋羹裡藏著的鮮美汁水就在嘴裡歡快地漫延開來,像是小溪流過心田……
每一流經的地方,味蕾就像一群貪婪的小精靈,拼命吮吸著,生怕這美味溜走半分,活脫脫演繹了“自私”二字的真諦。
唐哲意猶未盡地吞下一口,又迫不及待地舀起一大勺送進嘴裡,這才勉強安撫了其他嗷嗷待哺的味蕾。
蛋羹下肚,接下來是探尋隱藏其下的珍寶時刻。
乳黃色的生蠔肉一入口,那份嫩滑幾乎讓他忍不住要把舌頭都吞下去。
香!