120 全家人的依仗
「其實這些標牌也都是家裡人在忙不過來的時候用一下,平日裡客人少也不用這麼麻煩,店內糕點都是按照一定的數量去賣,價格都是統一的。
並且我家人都會算帳,人少的時候取糕點的時候直接算好報給我二伯就可以,我二伯只要稍微核對一下就好了,他其實主要還是計總帳」
溫海泉點點頭,然後又看了看袁永平,發現他每次結算後,都會在一個也是表格一樣的紙上就添那麼一筆。
就如禮盒專賣的視窗也是如此,袁福一個人取點心、算帳、收銀子,後邊的架子有人專門補貨過來,不僅僅快速,他也是在一個小本上不停的簡單勾畫。
其實這不過是根據分類後,簡單畫正字記錄賣出去的各種糕點數量罷了。
零散的自己計價格,成盒成包的計數量,然後再根據每日做出來的糕點數核對一下。
畢竟在操作過程難免有些食物,或者拿給客人品嘗,或者添了彩頭給客人,靠賣出點心數量核算是最準確的。
溫海泉最後豎了豎大拇指,走的時候看著袁小魚認真道「魚兒,你們家的記帳方法外傳不?」
袁小魚哈哈一笑「別人不外傳,您是我伯伯,回頭有功夫勞您大架過來和我二伯學學就好了」
「一言為定」
「一言為定,這是送您的好吃的」袁小魚衝著他擠擠眼。
除了成盒的點心,還有兩個獨特的草編盒,裡邊是水果糖以及巧克力。
溫海泉最是識貨,也沒和袁小魚客氣,這店鋪這麼短時間,不過就是打了鏤空雕刻的隔斷,做了視窗分離客人和食物的直接接觸,就這點子就夠讓人欣賞的。
加上一水的統一服飾,看著整齊、明瞭,櫃上和櫃下的分離式設計,他回去也點好好琢磨琢磨。
雖然北地不多富貴,但是因為離邊關近,又沒有戰事,鄰國商隊嘗嘗在永州與冰洲之間走動。
臨山鎮雖然人口不多密集,那也是因為挨著大山的原因,往南走的幾個鎮縣都很繁華,包括府城。
悅客來的生意今年好做了不少,他也準備將府城的店重新給開起來,袁家做事很是齊心協力,看著就讓人舒服,他也點琢磨一下,自己的酒樓是不是也要打個什麼,品牌?!一類的。
送走了溫掌櫃,袁小魚將鐵蛋三個給喊了回來,這麼會功夫店鋪已經足夠吸引客人,帶著三人去了後院。
後院收拾出幾間房都能隨時的住人,給大姨留了一間,山杏表姐夫妻倆一間,袁永成一間,袁福小夫妻一間。
還有兩間用來備用的,就像今天家裡人都下山了,如果晚上回不去就可住在鋪子裡。
「辛苦了,這是獎賞你們的」袁小魚將事先準備好的奶油蛋糕和奶茶給三人,還有一個新鮮的水果果盒。
「哇,魚兒你家真厲害,能找到這麼多果子啊」
「吃你的,不該問的不問,忘了咱家和大爺爺家的規矩了?
日後咱們兄弟都是魚兒的親手足,跟著魚兒吃香喝辣,但是要管好嘴巴」鐵蛋小大人一般嚴肅地說了一句。
「是,鐵蛋哥說得對,不過鐵牛還小,你們放心,我啥都不說」小栓笑呵呵道。
袁小魚笑,這三個孩子最是仁義了,鐵蛋是袁永強的小兒子,鐵牛是袁永斌的小兒子,別看鐵蛋也才8歲,膽子賊大,心眼也多。
袁小魚平日裡就挺喜歡他們三個小子,自己三個小哥哥都去私塾了,所以經常和他們鬧在一起。
「大姐,來屋裡坐」
這時候方晚霞帶著袁月進來,正好瞧見幾人在吃東西,起初袁月也沒注意幾個孩子吃什麼,就是那一盒果盤,讓她十分的差異。
方晚霞