115王豹涮肉
海棠就愛這一口，但是前世一般的羊肉卷問道都一般，沒有這古代純天然放養的羊，沒有飼料養的味道好。
“嗯~不錯。”海棠對於這羊肉品質相當滿意。
幾人看著海棠吃得那叫一個滿足，立馬一個個都忍不住開動起來，之後便是頻頻的叫好聲。
“這不會是日後酒樓要做的生意？”王豹問。
已經做了半年生意的王豹，顯然已經有了經驗，一下子就猜出來海棠的用意。
海棠笑道：“沒錯，這就是酒樓的生意，火鍋，可以是辣鍋，可以是菌湯、清湯、番茄等等，我回頭將調製湯料和小料的方法給你，你可以著手準備了。哦對，我讓你做的銅鍋你都做了？”
海棠早之前就讓王豹將傳統的銅鍋涮肉的果子做了，中間膛內放木炭的那種。
今日來家裡吃，海棠用的是鴛鴦鍋，下邊直接放了一個小號的紅泥火爐，自己吃沒那麼講究，況且人多用大鍋吃也過癮。
王豹一連吃了幾口的辣鍋，直呼好吃過癮，其實也是因為火鍋，海棠種植的小米椒日後留作火鍋做底料，還有鴻運酒樓的幾種辣菜以及招牌菜水煮魚的用料。
這中辣椒只要不傳出去，別人家目前還無法模仿幾道菜式。
“都做好了，之前還明白做什麼用，現在大致也猜到了。”王豹笑呵呵道，已經開始分興奮了，酒樓一旦開業，日後的生意真的是可以做大了。
海棠點頭，趙氏也十分驚奇與欣喜，看著海棠眼內越發地柔和。
“海棠，雲客來日後就是做火鍋的？”薔薇好奇問道。
海棠點頭，道：“對，日後火鍋酒樓就是我們家的生意了，不過雲客來名字雖然好，火鍋也要換個名字。”
海棠琢磨著，隨後笑道：“叫，王豹涮肉！”
王豹當即傻了，愣愣看著海棠。
“噗~”薔薇立馬就捂嘴笑開了。
茉莉也是逗得咯咯直笑，看著王豹道：“我覺得用大姐夫的名字，也挺威武的。”
海棠很是贊同的點點頭，饒有興致的看著王豹道：“王豹涮肉，簡單、粗暴、直觀、大氣！”
“這個是什麼？”薔薇最先發現了桌上一個食材。
海棠看著這小吃貨笑道：“你嚐嚐。”
茉莉煮了一個，隨後嚐了下道：“好像是豬肉做的？”
“嗯，豬前腿肉較後臀尖細嫩，且略帶些肥肉，最好的肉段來做這個午餐肉，這個配火鍋吃非常好吃。”海棠道。
“你自己做的？”趙氏都驚訝了，不過也沒看見海棠什麼時候做的。
海棠空間成盒的午餐肉多得事，不過這個也是她自己在空間內製作的，肯定沒有品牌加工的好吃，不過家常做法也並不難。
唯一的配料內玉米油和醬油還有紅曲粉這個時代還沒有，不過玉米油和醬油都能夠釀製，紅曲粉自己空間內有很多現成的，她也可以自己做，紅曲用糯米蒸熟接種紅曲黴菌種發酵繁殖。唯獨是培養紅曲黴菌需要點技術含量，而紅曲粉也是天然紅色素，其實不放也是可以的。
海棠做的品相好，也是加了紅曲粉的緣故。
這個午餐肉的製作方法海棠就不準備給王豹了，她準備拿給楓紅玉，畢竟在酒樓這道吃食也大有施展氣美味價值的空間。
海棠準備讓楓紅玉接受醬油和玉米油這塊生意，不僅僅日後能夠賺錢，他的盤子大，人手多，主要是這種調料一旦做出來肯定會讓人眼紅，不管是王豹還是方家的作坊，都容易招人惦記。
王豹畢竟只是武陽鎮的一個小混混沒有背景和勢力，現在也是背靠鴻運酒樓才生意做得安穩，而串吧雖然賺錢卻也好模仿，只是沒有海棠給配置