在趙令武把遼東交給了他，他都懵了，他無處下手。所以，他當然歡迎邢世傑他們了。
冒闢疆把自己的小酒盅拿起來，跟董小宛的小酒盅，碰了一下。
說：“乾杯！”
董小宛的眼睛亮亮的，說：“夫君，乾杯！”
然後就幹下去了，還：“哈！”了一下。
一小盅酒進嘴裡了，不哈一下不行，沒有氣氛。
而且旁邊看熱鬧的人容易憋著，他都會替你“哈”一下子。
“夫君，您吃一塊肉。”
董小宛拿筷子夾了一塊肉，放在冒闢疆的小吃碟裡面。
肉是五花肉，燉的稀爛糊的，顫顫巍巍的，看著都很香的樣子。
確實很香，冒闢疆一口就把一塊大肉給幹掉了，香啊！好吃！
冒闢疆以前是不會這麼吃肉的，他是江南的富家公子，還是一個文弱書生，講究的是食不厭精、膾不厭細。他的胃口也不大。
但是現在到了遼東了，他這個小身板，不多吃點肉食，遭不住。
一陣大風吹過來，他就有可能在大風捲起的大煙泡裡面，跟著風遠行千里了。
董小宛看著冒闢疆的大嘴，羨慕。她的嘴很小，不好意思張得那麼老大。
董小宛又給冒闢疆夾了一塊肉，放在冒闢疆的小吃碟裡面。
“夫君，您多吃點肉。”
多吃點肉好，長得膀大腰圓的，省得跟人家打仗的時候，被人家抱起來給摔嘎了。
冒闢疆笑笑，說：“你也吃，不用總是照顧我。”
董小宛點頭，說：“嗯！”
心裡美滋滋，她喜歡伺候自己的男人，冒闢疆開心，她就開心。
董小宛還試圖給冒闢疆夾一些粉條，可惜沒能成功。
冒闢疆把董小宛的小碗拿過來，給她扒拉了一小碗粉條，還有兩塊肉。
“吃吧！”
董小宛很喜歡吃粉條，粉條很爽滑，禿嚕禿嚕的就進肚子裡面了。
董小宛的胃很小，一小碗粉條和兩塊肉，就把她吃的飽飽的。
揚州瘦馬之所以瘦，就是因為打小就不讓吃飽，把胃都餓抽抽了。
不過，董小宛的胃，在到了遼東以後，有所增大，她在晚上睡覺以前，還可以吃一個烤地瓜，或者是烤土豆。
埋在碳火盆裡面的地瓜和土豆，烤熟了很香的，又甜、又面、又起沙。
想起了地瓜和土豆，董小宛就問冒闢疆：“夫君，咱們遼東明年是不是也要種地瓜和土豆啊？”
她很喜歡吃。
冒闢疆說：“是！”
地瓜和土豆的產量很大，走了這兩樣農作物，就不愁吃不飽飯了，也不用擔心遼東發展不起來了。
民以食為天，有了糧食就有了人口。
冒闢疆已經看到巡撫大人帶來的遼東規劃圖了，據說是皇帝陛下親自動手畫的。
哪裡有鐵礦石，可以發展冶鐵業。哪裡有煤礦，可以開採。
哪裡有金礦、哪裡有銀礦，哪裡可以建鹽場，都標記的一清二楚的。而且這些地方都已經找到了。
還有，規劃圖上還標記了哪裡適合種高粱、哪裡適合種大豆，哪裡適合種水稻，至於地瓜和土豆哪裡都可以種。
冒闢疆和侯方域他們這些南方來的官員，看著規劃圖上標記的那麼大的一片水稻種植區域，都有些不敢相信。
遼東可以種植水稻？這麼一大片土地都可以種植水稻？
這麼一大片土地，怕不得有幾百萬畝吧？有了這麼多的糧食，那麼遼東的邊牆就可以繼續向北推進幾千裡了。
這算不算是開疆拓土的大功勞呢？