“鄉下人就是愚昧!”她瞟了我一眼說,“什麼傳統習俗!不就是封建迷信思想在作怪嘛!不過也不能怪那些無知的鄉下人,他們普遍都沒什麼文化。言行粗魯,不懂禮儀,不講衛生。你們看看城裡那些民工就知道了。隨地吐痰,在公交車上也是坐沒個坐相,站沒個站相。還有一身臭味,髒兮兮的!。”
聽著何玉鳳的話,我的眉梢不由地皺了起來,這娘們說話怎麼這麼刻薄?難道是針對我的麼?。
林嘯天端起酒杯,看著何玉鳳笑笑道:“玉鳳,那些民工也不容易。每天在工地上摸爬滾打,一身汗臭味,衣服髒兮兮的,也是在所難免。”
何鳳玉草率地下了結論:“我看那些鄉下佬根本就沒有衛生意識!。”
我在邊上心想,mb的!有幾個人是土生土長的城裡人,大部分城裡人還不都是從農村出來的?就連濱海市首富林嘯天都是從東北農村闖出來的!再說了,大都市的文明發展,能少得了那些在城裡幹苦力活的民工麼?。
坦白說,我很反感這個何玉鳳!。
林嘯天舉杯道:“來!我們別光說話了,喝酒!。喝酒!。”
大家舉杯暢飲。
擱下酒杯後,紛紛把筷子伸向餐桌上豐盛的佳餚。
我面前是一盤“猴頭菇燉乳鴿”,據說這是肉嫩味香四大名貴菜之一。
夕兒面前是一盤“冰糖燕窩”,這道菜是久負盛譽的閩菜甜食,它以注重泡發、入味而著稱,色澤潔白,軟潤滑爽,甘冽清甜。高檔宴席,常作壓桌甜菜。據說燕窩要以“同仁堂燕窩”為佳品。
何玉鳳貌似很喜歡吃那道“大蔥燒海參”,她還連聲誇王阿姨的手藝,同時連聲罵自家的廚師手藝差勁!
王阿姨也在座上,可能是因為大過年的,所以她才有機會跟主人一道上餐桌吧?。
林嘯天看著王阿姨笑笑道:“那就請我們家的御廚為何女士講講這道菜的具體做法,讓你們家的廚師按這個做法做就是了嘛!哈哈哈。”
王阿姨我見過很多次了,她是個賢惠沉靜的女人,話不多,雖然已是四五十歲的人了,但她那雙眼睛依然像年輕女孩們一樣明亮,眼為心之鏡,看得出來她是個極聰明的女人。
聽林嘯天這麼一說,王阿姨笑著把這道“大蔥燒海參”的做法,對何玉鳳詳細講了講。
大致做法是,先把海參煮一下後,再過冷水,然後用砂鍋加熱,倒油進去,稍熱一點放兩勺糖進去,等糖融化,變成棕色跑沒浮起來的時候,把蔥段放入翻炒。之後加入海參。
再之後依次加入料酒、生抽、雞精。再蓋蓋悶十分鐘,最後大火收湯,起鍋裝碟。
我聽得也很仔細,忍不住笑著問了王阿姨一句道:“阿姨,為什麼要油里加糖呢?。”
王阿姨還沒來得及答我的話,何玉鳳就搶先接了話。
她表情冷冷地看著我,語氣極為輕蔑地說:“連這都不知道?我告訴你吧!油里加糖是為了上色!上色你懂不懂呢?。顧先生,我看你在城裡呆了這麼多年了,好像依然沒能長什麼見識呢?有句話說得好,是蟲子再怎麼偽裝,也不會變成一條龍!。”
mb的!大蔥燒海參為什麼要油里加糖,跟是蟲子還是龍有什麼關係嗎?。
說實話,要不是給林嘯天面子,要不是給歐陽道明面子,我一定會頂這娘們幾句!。
她今天分明是在針對我!。
我想在座各位都聽出了何鳳玉話裡頭的譏笑意味,只是年輕人當她是長輩,而林嘯天又當她是來家拜年的客人,所以大家也就不好說她什麼。
倚老賣老!做為別人家裡的座上賓,作為長輩,怎麼能這麼尖酸刻薄,出言不遜呢?怎麼一點都不持重?。
林嘯天把