第62節(2 / 3)

光,摸了摸自己的專用餐具,又端著套餐進了廚房。

司南星迴頭,看他還端著自己的那份,笑起來:“你先趁熱吃,不著急的,很多預定了大菜的陰差晚上才來,還早呢。”

“涼不了。”

燭幽君把碗放在了灶臺空處。

司南星才想起來燭幽君當初能讓一碗粥溫著直到他醒來,保溫的功夫應該比他家的保溫桌強,他覺得好笑:“那你還特地拿進來做什麼?”

燭幽君抬眼:“怕他們碰我的碗。”

司南星挑了挑眉毛:“不是吧,燭幽君這麼小氣啊?”

“嗯。”燭幽君答得理直氣壯,朝他點了點頭,“我的,不讓他們碰。”

司南星拍了拍他的肩膀,眼帶慈愛:“好——那回頭我去給你打一版姓名貼,你把名字貼在碗上好不好?”

就像幼兒園小朋友那樣,當然這半句司南星識趣地沒有說出來。

燭幽君正兒八經點了點頭,他說:“好。”

接著又皺了皺沒有,“那豈不是水一衝就沒有了。”

司南星隨口回答:“外面再貼一層防水的透明膠帶就行了……等等,你是真的要貼啊?”

司南星錯愕回頭,燭幽君也同樣瞪大了眼睛看他,似乎也沒想到他說的要貼只是說說而已。

“咳。”司南星清了清嗓子,收斂起表情,“貼上也不是不行,我回頭幫你去準備小貼紙。”

他回過頭繼續用小刷子清洗梭子蟹,忍不住悶頭低笑了兩聲,燭幽君偶爾會露出有些特別的天真意氣,在自己的東西上通通貼上名字,這是什麼幼兒園小寶貝才做的事情。

燭幽君站到他身邊,司南星立刻收斂笑意,一臉莊嚴肅穆地給梭子蟹洗澡。

燭幽君看了一會兒,問他:“是要把他身上的汙垢沖刷乾淨?”

司南星點了點頭:“梭子蟹要連殼炒嘛,都是要入口的,得刷乾淨點。”

燭幽君明白了,從他手裡拿過刷子,細長的枝條蜿蜒伸出,把梭子蟹五花大綁地懸空舉起,卷著刷子的那根枝條動作快得只能看見一道殘影。

蜿蜒的血色枝條勒住梭子蟹的大鉗和細腿,硬生生把他的腿拉開伸展,刷子毫不留情地衝刷而過,可憐的梭子蟹無助地懸空揮舞爪牙。

司南星看著眼前猝不及防的梭子蟹限制級觸手py,一時間表情有些扭曲。

燭幽君還扭頭問他:“還有沒有別的刷子?我可以幾隻一起處理。”

“你還要幾隻一起處理……”司南星喃喃地重複了一下這句話,似乎受到了不小的衝擊,“燭幽君,你覺不覺得這個場面有點……”

他沒說下去,燭幽君擰著眉頭,露出了一點罕見的困惑。

司南星深吸一口氣,有些艱難地開口:“燭幽君,螃蟹,他也是有尊嚴的,也會害羞的。可以吃,但不可以玩弄……”

燭幽君把剛剛處理好的梭子蟹遞到他眼前,司南星看了一眼,整隻梭子蟹煥然一新,每一處外殼都乾淨到閃閃發光,於是剛剛到了嘴邊的話又拐著彎嚥了回去,他彎下腰開啟櫃子,“你等會兒,我記得這兒還有幾個刷子,你一起處理吧。”

清洗乾淨的螃蟹扔進熱水裡滾一遍,不需要燙熟,就是讓他們斷氣。

斷氣以後直接扒殼拆分,把原型的背甲拆下,一刀從中間斬下切分,一隻螃蟹切成四瓣,每瓣兩條腿,還帶著一些蟹黃,大小正合適。兩隻大鉗再給燭幽君敲一下,敲開裂縫以後,一會兒下鍋更入味,還好拆分。

處理好的梭子蟹裹上一層澱粉,然後下油鍋煎至外皮金黃,滋啦滋啦的熱油跳動中,香氣越來越明顯,原本青黑色的梭子蟹變得橙紅,又迅速在油炸的威力下變成漂亮的黃澄澄,格外誘人。

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