我上多高檔的飯店,無論我換口碑多麼好的保姆阿姨,哪怕我就是請了我們老家當地的廚師,他們都做不出我印象中的那個味道。」
灶大爺笑了:「那今天嘗嘗我做的這道菜味道如何。」
陳大河夾起一筷子的冬筍放在嘴裡嚼了幾口,眼睛忽然睜大了,他不敢置信的將嘴裡的菜嚥了下去,再夾了一筷子,眼圈慢慢的紅了起來:「和我媽做的味道一模一樣。」
灶大爺笑了:「聽說你要來以後我就特意查了下你是哪裡的人,知道你們老家習慣吃這個就試著做了做,沒想到味道居然不差。」
陳大河連連點頭:「這麼多年,你做的竹筍和我媽做的味道是最像的。」
灶大爺點了點第二個蓋子:「再看看這個。」
陳大河掀開一看,是一個普普通通的素炒豆芽,他一嘗味道就笑了:「我剛參加工作的時候窮,吃不起別的菜,食堂裡就這個鹽炒豆芽又便宜又好吃。」
「這道菜是師孃的拿手菜……」
「…………」
蓋著的五盤菜每盤都能讓陳大河在記憶裡找到影子,他一邊吃一邊絮絮叨叨講以前的經歷,灶大爺和土大爺都笑著聽他說,時不時的舉起酒杯和他碰一下。
眼看著兩杯酒都喝完了,陳大河意猶未盡地懇求道:「今天我太高興了,再讓我多喝一杯吧。」
灶大爺打量了下陳大河的臉色,覺得問題不大,隨手又去拿酒罈子。可酒罈子一入手灶大爺就發現不對了:「這罈子怎麼這麼輕了。」
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