拍著的這位廚師往外盛湯。
陳白微點頭，“點睛之筆就是那份牛奶了，難不成也是自己帶過來的？”
“還真是帶過來的，只不過不是廚師帶來的，而是透過特殊通道特意運過來，專門就為了這場比賽。這位廚師我知道，經營著一家很出名的餐廳，他們家的龍蝦湯是招牌。據說裡面新增的牛奶，是從他自己的牧場取出來的。他們家做的牛排羊排，還有一些菜色，幾乎都是他自家的牧場的原材料。以前我和一位朋友去參加過活動，還到他們店去吃過，預約都需要排好幾個禮拜，我們是找熟人才弄到的兩個位置。”
林豐以前出國參加過不少比賽活動之類的，這位廚師的餐廳他正好去過。只是他記得這位廚師，而廚師並不記得他而已。
“龍蝦湯我們當時也點了，燉龍蝦的調料都是秘製的，湯汁很濃稠厚重，口味也非常的馥郁。但龍蝦在燉了那麼長的情況，口感卻保持著純淨的鮮嫩的味道。”
林豐回憶了下以前，那滋味讓他現在還砸摸了下嘴。
杜博文聽完之後，看到臺上的老王還有老劉都湊到這位廚師那，拿著碗跟要飯似的分龍蝦湯。趕緊揮手示意，“誒，老劉，我們這、我們這。”
前面的評委都轉過頭了，看到是杜博文又只是笑了笑就轉了回去。
鏡頭轉過來，他也只是大方的揮手。
憑藉著自己厚臉皮杜博文愣是給他們幾個一人要過來一份龍蝦湯，還是那位廚師親自送過來的。
龍蝦湯確實像林豐形容的那樣，湯汁濃稠厚重，口味馥郁，而裡面龍蝦肉卻口感清新。
陳白微仔細分辨了下，只嚐出了集中調料，具體還有多少種她也沒能分辨出來。
最後這個湯拿到了九點七的高分，陳白微都不覺的稀奇，確實值得。
第八道菜是蝦子大烏參，依然是傳統名菜。火撩水發過的烏參再用油氽。再根據依次放入蝦子醬油高湯等燒煮，因為烏參不容易入味，還得用筷子在烏參上扎孔。
火候差不多的時候還要及時盛出來裝盤，再將鍋內的滷汁繼續燒煮，淋入濃香的蔥油，最後收汁勾芡澆到烏參上。
烏參味道原本就鮮香，加入蝦子燒煮之後的味道就更鮮了。滷汁澆在上面油光發亮的，燉煮的火候如果把握得不錯，那肉嫩酥爛鮮美無比。
陳白微聞著味道倒是挺鮮香的，至於吃到嘴的味道，就全看廚師自己把控了。
好在得分還行，九點四分。
這時候雙方差距不是很大了，甚至對方比他們還多了兩分。
因為他們這邊的分數都比較平均，大差距很少。而f國那邊的有兩道比較驚豔的菜，一道龍蝦湯一道燉菜，都是比較味道格外突出的兩道菜。
顯然林豐算了算分數，也意識到了這點。
“我們還差了點分，對方的燉菜還有龍蝦湯很出色，把分數給拉開了。”
陳白微也面色凝重，看著最後那位做羊方藏魚的師傅，這也是其中一位輕視f國的師傅。做羊方藏魚其實比較出乎她的預料。
因為在她的印象中，這位師傅擅長做的是濃油赤醬的炒菜系列，尤其是大火烹調出來的，往往都香辣滿口。
而這羊方藏魚屬於蘇城菜，是很傳統的古典名菜，歷史都非常悠久的那種。
不像是這位師傅擅長做的型別，但林師傅他們都沒反對，也是奇了怪了。
“不用擔心，老張這是把他的老本都掏出來了。”杜博文很輕鬆的說道
陳白微問了句，“這怎麼說？”
“哈哈，老張他們家就是做傳統蘇城菜的，從小老張就學習蘇城菜，羊方藏魚是他家的拿手菜色。但後來他長大了，認識了個湖城的媳婦，就被拐帶著去學做湘菜了。