有使用過。
準確來說，這東西還沒開鍋呢！
肖宇一直想做炸串啥的，一直也沒機會。
因為平時做鍋包肉啥的，那些用普通的鐵鍋就可以過油了。
其實也不需要專門用這種炸鍋啊！
肖宇在這刷鍋，然後就是用油來開鍋。
開鍋的過程他決定在外面弄。
因為這需要一定的溫度。
外面的土灶還沒有拆掉，就用那玩意兒吧！
真就沒啥太大的問題。
這款炸鍋，其實就是炸貨店裡面專門用來炸串的那種鍋子。
劈柴，點火，這整個過程都非常的順利。
肖宇的這個炸鍋是四四方方的那種型別。
不過這爐灶中間是一個圓形，肖宇把鍋子放上去之後 ，四四方方，穩穩當當的。
鍋子還有一個配套的籃子。
炸串的時候，可以把那些炸貨都放到這個籃子裡面。
等到好了之後，直接把籃子給提起來就可以了！
籃子還有一個把手。
這東西設計的很實用。
可以同時處理很多的炸貨。
不錯，不錯啊！
肖宇看到這玩意兒心裡就開心多了！
他在住進找回自己的童年回憶。
這邊開鍋，那邊肖宇又去倉房用角磨機切割好了一塊鋼板。
這玩意兒整個鐵板燒啥的，沒毛病。
一點兒問題都沒有。
他有力氣啊！
緊接著就開始電焊。
他把四周電焊了一下，把這塊鐵板算是包圍了起來。
然後還特意留出來了一塊漏油的小缺口。
一會兒油脂過多，就可以利用這個小缺口，直接把多餘的油脂倒出來。
這東西設計的不錯。
肖宇覺得特別的實用。
一會兒來個鐵板魷魚啥的，這東西絕對下貨，大人小孩都喜歡吃。
端上餐桌之後，肯定會很受歡迎的！
趁著開鍋的這個工夫，肖宇又處理起了魷魚來。
冰箱裡面就有一些冷凍的魷魚。
這魷魚本身就是洗乾淨的，直接切開就行。
肖宇用冷水加鹽，好好的浸泡了一下。
然後又從冰箱的保鮮層裡面取出來了一些裡脊肉還有雞胸肉。
這些東西切成片，用這些調味來哦醃製一下。
沒毛病，這就是小時候的味道。
肖宇來到廚房之後，喬英子她們幾個也過來幫忙了！
那邊開鍋也有人在看著。
沒毛病！
大家都有自己的事情做，今天中午來場大聚餐好了！
吃吃喝喝，也是品味生活的一種方式。
甜辣醬走起！
這玩意兒才是靈魂呢！
蒜蓉醬，番茄醬，醋精，白糖，辣椒麵，孜然，芝麻，清酒···
這些東西湊在一起，煮開了就行。
這玩意兒就叫甜辣醬。
就這個東西，可以說是萬能醬料了！
無論是炸雞排，還是炸面排， 這個甜辣醬都適用！
就這玩意兒，才是這種路邊炸串的靈魂所在呢！
今天中午肖宇要放肆一些。
別看這麼多老師都在這邊盯著呢！
他也不怕。
老師們都懂，人家櫻花國那邊天婦羅都整出來了！
咱們這邊還差啥啊！
必然要來點兒地方小吃，前來應戰啊！