也幸虧現在是入秋的季節，天氣漸漸涼快，不用考慮保鮮問題，保溫也暫時不用太費心，但是到了冬天這個保溫工作就得重視。
不用走一段路運輸省時省人工，還能夠在食堂新鮮出鍋，讓孩子們吃上熱乎乎的飯菜，總是好的，不是嗎？封家做事的原則是：不做就不做，做了就要做好，總不能讓關注這件事情的普通大眾失望不是！？
前期學校食堂的建設剛起步，材料收集和工作不成熟，肯定需要封家供給和支援，不過到了後期，食堂的材料和經費充裕後，就能反哺封家，長遠來看，是個划得來的買賣。
對於這中間重要的媒介：飯票。
阿奶已經跟我溝透過，我拿了畫出來的大概樣式，讓村裡面的竹子手藝人幫忙加工製作，就跟竹簡一樣，根據飯票面額的不同，5分，1毛，2毛，5毛，1元設定不同的長度和數量。
第一批次就按照學校現在的規模來雕刻製作，除了這個還有“封”家村紅薯粉廠特有的封字標誌，外加一個學校的“藍”字，這是品牌標誌。
在角落還有每根不同的數字區分，1-2-3-4-5-6……避免到時候弄混被偷的情況出現，別人想模仿也模仿不來，不具備金錢流通條件。
當然每天的財務和出納都會核對飯錢的數量和金額，加強稽核，以防被有心人鑽空子。
傳統的竹簡手藝人真的很實在，這個竹簡做得很厚實，哪怕每天清潔，迴圈使用的情況下，估計用個十年八年都不擔心磨損。
原本我還想著做成薄薄的書籤形狀就行，配個流蘇什麼還能充當書籤。
如今看到成品堪比厚實後世的收藏品，自然也考慮了支付的製作費和手藝人工期，我讓阿奶很愉快的交付了這批具有收藏價值的飯票，後面如果用不上這些飯票，收藏一波也是很多人的回憶殺呢。
事情有條不紊的往前推進，人員，物資，食堂都蓄勢待發，在9月1號開學當天我引發的“公益營養午餐”專案，在各界熱心人士，甚至還有一些附近的家長們自發的幫忙搬磚搞衛生，並且不約而同在國慶的這個假期趕趕工。
國慶假期回來的第一天，孩子們就被通知可以用自己手上的物資去換取等額飯票，拿著飯盒去領取對應的午餐，豐儉由人。
第一次的食堂試運營，我跟封家一眾負責人都是很重視的，為此封家在國慶假期開了不下三次會議，培訓和商議會出現的情況及處理方法。
除了競爭上崗的3名正式食堂員工，出納和財務，封家阿叔和我，大姐封如珍，還有封大隊長這些相關人員都被拉壯丁，要到現場幫忙核算物資及分發午餐，之前在封家村的物料收集標準，大家都是熟悉標準的。
假期還特意培訓過，這些臨時監督的任務也不難，就在旁邊看看趁著假期緊急培訓上崗的學生兵能不能熟練？如果遇到解決不了的問題，可以幫忙解決。
難得的是，學校很給力，假期第一天就讓老師們在班裡面親自下發通知，當天可以在食堂兌換吃午餐。
她們還親自下場維持秩序，第一天特意留出下課前20分鐘，讓班長負責人協調紀律，學生們排著隊拿著物資去核算換取飯票，然後拿著餐盒和飯票到食堂統一就餐。
學校的通知還規定，以後每天讓同學們早到半小時，可以利用這個時間進行物資核算，越新鮮核算更有優勢。
當然，來不及核算物資的同學，可以利用課間休息的時候到教室後方儲物一角進行核算，儘量不要影響到正常的學習任務。
剛開始，很多學生都不熟悉場地和物價核算，還有分發視窗的佈置，按照年級進行視窗分發，午餐高峰期，總共開了4個視窗。
兩個視窗由兩個封家爸爸的徒弟負責，還有兩個視窗由兼