料開啟市場,少說也得等到明年才行。且今年冬天, 他們還得把暖房弄起來。否則冬天哪裡能長的起來辣椒?
若是要弄暖房, 又是一筆不菲的開支。值得慶幸的事她如今並不缺錢, 有錢有地又有人,此刻不抓點勁兒,日後後悔都不知道去哪說理去。
眼下,沈蒼雪請段秋生入座之後, 便也讓餘下眾人也都坐下。
她挑的桌子足夠大,等人齊了之後, 席也就開始了。
段秋生目光便沒離開過桌上的那口大鍋。桌面中間凹下去了一塊,整個鍋現在桌子底下, 下面擱著爐子, 火燒地旺旺的。待沈蒼雪揭開蓋子之後,眾人才發現那口鍋別有洞天。
一口圓鍋被一分為二, 一邊清湯,一邊紅油, 清湯那邊是用高湯吊著的, 裡面擱著紅棗參片, 看著便滋補;至於另一邊, 顏色火辣, 水中沸騰的氣泡炸開,空氣中似乎都瀰漫著辣味。
段秋生嚥了咽口水, 立馬問:「這是撥霞供?」
有點像,但是跟兔肉鍋子又不大相同。
「算是吧,不過稍微改了改,味道應該不錯的,大家都嘗嘗,看看可有喜歡的。」沈蒼雪招呼道。
這是沈蒼雪根據後世的火鍋改良而成,裡頭的湯都是她特意調的,不論是清湯的還是辣鍋,味道都正正好,沈蒼雪不信他們會不喜歡。
怕莊禾他們不知道怎麼吃,沈蒼雪率先燙了一顆魚丸進去,又撿了幾片菜葉子涮進鍋裡,同他們說放下略等片刻便可以吃了。
莊禾跟吳戚躍躍欲試。
因怕他們不習慣,沈蒼雪又交代說:「你們頭一回吃辣鍋,千萬記著量力而為。若不能吃便吃旁邊的清湯,一樣有滋有味,可千萬不能勉強自己的身子。」hr
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