這婆子並沒有說假話，也難為她把話說得這樣漂亮。只是瞞得過洪鑰，卻瞞不過禎娘。這種事情啊，聽著好聽，實際上還是重男輕女。這並不是因為時人喜歡女兒才想要生女兒，不過是為了女兒能賺錢，也更願意補貼家裡罷了。
禎娘就知道，自己一些廠子裡的女工，因為能掙錢被父母拖到了二十多歲實在拖不下去了才去找人家。圖的什麼，無非就是女兒成親後就要顧全自己小家，沒辦法再把全部給家裡了而已。
不過也不能說全是不好，為什麼男子能得到如今的地位，禎娘作為一個頭腦出名聰明的人，看的很清楚。才不是什麼上天的規定，男子生來就比女子強。至於儒家那些教條，不說也罷！
禎娘只會用現實說話，用現實的利益說話。說白了，這是由於世間男子比女子『用處大』而已。最開始或許只是耕種、打獵等，這樣的力氣活男子比女子強，因此他們的位置就比女子高了起來。到後來，由這個強一些，就延伸到了方方面面都壓制女子了。
而如今呢，這些作坊、工廠等，大量引入了女工，女子也能掙錢了。或許一開始這世界也不會因此改變女子的地位，但一定會開始動搖的——當一個家裡，女人家也可以賺錢，甚至比男人賺錢還要多的時候，大多數的男子就要開始學會低頭的。這當然不是他們想的，只是形勢比人強而已。
禎娘一瞬間想了許多，但是她都沒有點破。這種感覺相當微妙，她既想女兒能察覺到這世道是怎樣的，又想女兒能一輩子不知道這些。不過她很快說服了自己，嗯，洪鑰年紀還小，倒是不急著教她這些。於是她就假裝沒看見洪鑰其實已經不小了，最近她不是在與洪鑰考慮婚嫁的事兒？
總之不說這些，禎娘轉而道：「也這個時間了，十分熱了。讓廚房裡上一兩樣消暑的點心來——我倒是不記得流水牌上今日的點心是什麼，我記得好似是什麼來著？」
不等禎娘想起來，洪鑰就趕緊拍著巴掌道：「我記得我記得，我可是扳手指頭等著哩！今日有幾樣消暑點心，糖酪澆櫻桃、酥山和蜜沙冰，這三樣是我最喜歡的，今日我每一樣都要吃！」
周家和顧家如今廚房的安排是一樣的，都是事先定好了菜色，然後保證能一個月不重複。這就寫成流水牌排出一個月來，之後一個月除非主家有什麼突然想吃的，不然就按照流水牌上菜，這每日的甜點自然也是一樣。
至於糖酪澆櫻桃、酥山和蜜沙冰三樣，都是今日的點心安排罷了。之所以洪鑰這個大家小姐能因為這個格外高興，那隻不過是因為這都算是冷食，而夏日裡用冷食一向是不許太多的。可是這是夏日啊，用什麼都覺得沒胃口的夏日，也就是這些涼的冷的還想嘗兩口了。
然而不管怎麼說，禎娘都是不會讓洪鑰放開了吃這些東西的。所以哪怕是到了吃這些的時候，洪鑰所謂『今日我每一樣都要吃』，即使是可能的，那也要打折扣——三樣每一樣一份那是都吃了，三樣拼出一份放分量，那也是都吃了啊！
糖酪澆櫻桃，就是拿甜酪和蔗糖漿像是澆鹵一樣淋在鮮紅的新鮮櫻桃上，以甜酪的肥濃滋潤相配櫻桃的鮮甜多汁，再加上蔗糖漿增加甜度，滋味相當美妙。而這些澆櫻桃的甜酪和蔗糖漿都是事先經過冰鎮的，更適合夏日食用。
至於酥山則是在酥當中加入蜜，然後打發蓬鬆，在盤子中滴淋成山形，然後放入冰窖當中冷凍定型。這樣的一份點心，形狀如同雪山，上頭霜雪冰晶俱全。且酥山並不堅硬，輕輕就能夾起，入口即化。如果要在三樣愛吃的消暑小食裡選一樣，酥山可以說是洪鑰的最愛了。
與前兩樣相比，蜜沙冰就樸素的多了。怎麼說糖酪澆櫻桃和酥山在夏日裡都是豪門貴族的飲食，酥酪不是那麼容易得的，櫻桃到了這個時候也沒有那麼常見，還有冰窖，當人人