但是禎娘如今沉迷於此,竟是別的一概不管的樣子依舊讓她覺得不好。凡是過猶不及,譬如讀書是好事,但是成了書呆子就不是好事了。因此叫來禎娘,多多教導她後宅事務,這也是讓她有些別的事情可做的意思。
禎娘書讀的好,做生意也十分厲害,但是管家的事兒就是大姑娘上花轎了。這也不稀奇,家裡本來就只有顧周氏和禎娘兩個正經主子,事情再多也有限。顧周氏是當家主母隨手就處置了,禎娘沒沾過手,自然不曉得裡頭的門道。
說是全然不曉得那又不對了,所謂『沒吃過豬肉還沒見過豬跑』。禎娘就算沒做過這些,好歹日常所見耳濡目染,大概是知其然不知其所以然的程度。顧周氏正經來教她,也能很快上手。
顧周氏最先教她後宅帳目的管理,她指著家裡的帳本子道:「這個是最要緊的大事,又因為你是常常見外頭帳目的,所以拿給你先學這個,算是觸類旁通的意思。等到明白這個,再說別的。」
顧周氏把家用帳本上的種種開銷列出來,先讓禎娘熟記,道:「這些明目大抵就把咱們這樣人家所有的開銷包進去了,將來你去太原也是大差不離的。只是不同人家數額會有不同,譬如咱們家和盛國公府,固然是一樣的明目,但是數目卻是不同的。,這些你心裡要有個底。」
一家人的開銷自然由一家人的進帳決定——這是理想的最好的樣子,一般人家都是這樣。即是大部分用於日常開銷,小部分還能存起來,以備一些大事。譬如置宅、兒女婚嫁等,這些都是要耗費大宗銀子的。hr
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