工作,人類為什麼要工作?人類工作的意義是什麼? 小時候蹲在地上看螞蟻覓食,螞蟻們在協同工作,搜尋人類掉落的食物殘渣。螞蟻們的整體形態,就好像一支紀律嚴明的軍隊。一不小心把一塊稀有的糖果掉在地上,便招引來了更多的螞蟻圍成一團。那時候一直不明白,螞蟻工作的意義是什麼,為什麼工蟻們拼命勞作,肩負起比自身重量還要重好幾倍的食物?是自給自足嗎?
長大後我才明白,人類也是一樣。人類從遠古時期就辛勤勞動;獲取食物;積攢財富。相比普通動物而言,人類具有個體思想。人類工作的意義是除了能自給自足之外,還讓自己活的更有尊嚴。與其說我們每天拼命的工作是為了好好的生活,更不如說,工作本身就是一種生活。因為工作佔用的時間也是我們人類壽命的一部分。 既然工作是生命旅程中終究的牢籠,那何不開啟心裡的枷鎖,解除這困局?讓自己,坦然面對這看似無意義無休止的工作?那麼,至少我能做到在送外賣的同時,讓自己活得儘量更灑脫一些。
十點半出門後,第一件事便是吃上一頓簡簡單單的‘早餐’。早餐的首選當是一碗蘇面,滿滿的一碗碳水化合物在胃裡能得到完美填充。都說吃麵吃的是澆頭,我不這樣認為。我更感覺吃麵吃的是面本身的質樸,以及湯汁的濃厚感。
蘇面歷史長遠,延傳已久。蘇面的本身看似用料簡單,實則做工複雜,記憶體乾坤。
其湯底,用多種新鮮食材熬製而成。鮮活老鴨、柴雞、黃鱔、大棒骨還有草魚,整個熬製過程從凌晨持續到天亮。經過長時間的熬製,食材當中的營養成分以及鮮美的味道被完全釋放到湯汁裡。行話叫:吊湯!不是把湯吊起來;也不是把廚師吊起來;而是廚師把鍋中湯汁精華調吊出來。
濃濃的湯汁,加上反覆加工後的麵條自身韌性十足的口感,再用青花瓷餐具滿滿的盛上一碗,那滋味,是美好一天的正式開始···
麵館門外的木質牌匾十分古舊,看上去就有恍如隔世的感覺,和其它商鋪門店五顏六色造型新穎的招牌成了鮮明的時代對比。牌匾上的黑漆經過時間的風化已經變成了灰褐色,邊緣處也已經爆曬脫漆。上面書寫著四個古體金字‘江南蘇面’,字型優美,風骨灑落!
門柱左右一副對聯:三百里江南水,兩千年老湯麵。詮釋著老字號的歷史悠久。
門口的兩扇門是木質雕花紅漆門。不過,門簾卻是那種透明的塑膠pvc材質,這和整個門頭的時代感不太協調。掀開門簾後,室內寬敞,有序的擺放著十幾張紅漆四方桌,就連板凳上也是漆質飽滿光亮。牆壁四周張貼的是整張的清明上河圖桌布。雖是機制版本,卻也有幾分韻味。泛黃的紙張上各種人物形象生動,河流、船隻、房屋、馬匹刻畫精細。引得食客們咀嚼美味的同時,也不住的抬頭欣賞。牆壁中側貼有木質窗戶框,雖說只是裝飾,卻也有幾分身居內堂眺望遠方之意。
進門右側便是收銀臺了,桌子上擺放著各種各樣的現代化收銀裝置,點鈔機、電腦收銀機以及藍芽印表機。收銀臺後面的牆壁上掛滿了一個個漆質透亮小木牌。木牌上面雕刻著各種澆頭以及價格,像極了古裝影視劇酒樓裡的選單。
我把手機上的付款碼開啟。
“ 阿姨,老規矩。謝謝! ”
收銀的老阿姨沉下滿是花白的頭,用鏡片以上的餘光掃了我一眼。然後,又用左手食指往上推了推老花鏡,接著,熟練的使用著帶有液晶螢幕以及掃描槍的收銀裝置。
“ 成功收款十元! ”
機器人般美女所發出的語音,不帶有任何情感的一字一字從收銀裝置中播報而出。
在確認付款成功之後,老阿姨向收銀桌上面的麥克風喊話。
“ 素交面一碗,啊···加