便可以開始上鍋蒸了。
一般定勝糕都會在刻有寓意的模具裡面蒸，但是此次準備匆忙，只能隨意地用一些簡單的模具放糕了。
柳荷香拿出平時蒸制時用的方形模具，裡面先撒上一層糕粉，然後放入幹豆沙和糖板油丁，再撒上一層糕粉，最後上面點綴松子仁。
如此，只需再將模具放於沸水上蒸制便可。
約莫過了小半個時辰，柳荷香拿下蒸籠，取出其中的糕點。
一個個定勝糕被取了下來，定勝糕粉白軟糯，上頭還冒著熱氣。
柳荷香撿起一個，遞給了柳禾風，“來嚐嚐，看看是不是那個味道。”
接過還有些滾燙的定勝糕，柳禾風輕輕吹了吹，這才咬下一口，嚐了起來。
這糕點還有些燙，卻絲毫不影響它的味道，整個糕點綿軟香甜。
很快，柳禾風便將手上的這個定勝糕給吃下去了。
隨後，她又細細回味了定勝糕，雖然糕點已經下肚了，但是那濃郁的桂花香還留在嘴中。
柳禾風點了點頭，讚道：“大姐，你這手藝真是好，與小時候吃的一模一樣，你且分出來一些，我去拿給衙門裡的人嘗一嘗，看看他們荔縣人喜不喜歡。”
“好，那我裝一點，你帶給他們嘗一嘗”，說著柳荷香轉身從後面的櫃子中取出一個碟子，裡面放上了幾塊糕點。
裝好後，柳禾風接過碟子，去了衙門。
她先來到了治琴堂，況川和鄭樺還在辦公。
倆人見到了柳禾風來，便趕緊起身相迎。
柳禾風快步上前，將手上的糕點碟子遞到他們眼前，說道：“定勝糕，你們嘗一嘗，這是我們江浙那裡的特色美食。”
見柳禾風一臉期待地看著自己，況川和鄭樺也沒有拒絕，一人拿了一個定勝糕。
放入口中，細細品味了一番，況川開口道：“不錯，甜香可口，確實是個好糕點。”
一旁的鄭樺嚐了後，也是點頭附和。
“不知大人特地拿著這個糕點，給我們品嚐，所為何事”，況川頗為不解地問道。
“這不是要讓我姐去擺攤打個樣嘛，便想著賣這個定勝糕，只是不知道它合不合你們的口味，這才特地拿過來讓你們嘗一嘗”，柳禾風解釋道。
況川聽後，笑道：“原來如此，那大人大可放心，下官剛剛嚐了，是個好糕點，下官相信荔縣的其他人應該也會好這一口。”
“是啊大人，這個定勝糕確實美味，便是我一個不愛吃糕點的，也能吃下一個”，鄭樺也說道。
柳禾風懸著的心這才算放下，“既然如此，那過幾日去擺攤，就賣定勝糕吧。”
況川和鄭樺自然也是贊同。
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